奶酪焗香菇

香菇10朵（口蘑也可以）、牛肉馅200克、洋葱70克、西红柿80克、鸡蛋一个、马苏里拉奶酪50克、黄车达奶酪20克。
橄榄油10ML、意大利香草少许、姜2片、黑胡椒少许、盐3克。[LaoYanHuo.com]

让你远离油烟的烤箱菜——奶酪焗香菇。[LaoYanHuo.com]

一、准备工作：
1、蘑菇西净后，将蘑菇的底部切平。使其能够平稳的放在烤盘上。

2、准备所有配料和调料。

二、烤制：
1、将洋葱、西红柿及生姜切成小丁。

2、奶酪刨成丝。

3、牛肉馅中放入鸡蛋、意大利香草、姜、黑胡椒和橄榄油和盐，顺一个方向搅打上劲儿。

4、放入洋葱和西红柿拌匀。

5、将肉馅捏成丸子，放在香菇上，放入预热至180度的烤箱中烤10分钟。

6、10分钟后取出来放上奶酪丝继续烤10分钟，至奶酪表面金黄即可出炉。

贴士：这道烤箱菜也非常适合小朋友食用，即美味又能补钙。[LaoYanHuo.com]