老烟火
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香肠芝士批萨[图]
面粉、酵母粉、糖、盐、黑胡椒、橄榄油、水/牛奶、京味香肠、马苏里拉奶酪、车打奶酪、番茄酱、海苔、洋葱。
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酸奶乳酪慕斯[图]
蛋糕底:自制戚风蛋糕卷4小块。慕斯:罐头黄桃5块、奶油奶酪100克、自制作酸奶150克、奶油155克、白砂糖55克、鱼胶粉8克、水适量。
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1个
意式披萨蛋糕[图]
低筋面粉130克、马苏里拉芝士(Mozzarella)80克、牛奶100ML、番茄酱60克、橄榄油30ML、鸡蛋30克、青椒80克、洋葱80克、火腿肠80克、大蒜1粒、牛至叶(Oregano)1/2小勺、...
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女神蓝莓奶酪苹果派[图]
派皮:黄油90克、糖25克、盐1小撮、蛋黄1个、低筋面粉150克。抹酱:蓝莓果酱和奶酪各适量搅拌均匀成蓝莓奶酪糊(原方用的是自制的苹果酱,我偷懒,改用现成的蓝莓果酱,吃...
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小方饼干[图]
三片奶酪片、黄油50克、30克白砂糖、一个鸡蛋液、50克过筛低筋粉、3克泡打粉。
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椰香乳酪南瓜派[图]
6寸派一个加12cmx6、5cm小方派盘。派馅:熟南瓜125克、椰浆粉15克、水80ml、淡奶油20ml、奶油奶酪20克(没有可不放)、椰蓉25克、糖30克、鸡蛋1个。派皮:低筋面粉100克、...
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盆栽芝士蛋糕[图]
鸡蛋4个、低筋面粉80克、糖60克+30克、牛奶55克、油55克、盐3克、白醋几滴、香草精几滴。吉利丁片3片、牛奶100克、糖30克、奶油奶酪150克、奶油300克、柠檬汁几滴、奥利奥...
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奶酪夹心巧克力蛋糕[图]
参考分量:边长为15、2cm/6英寸的方形蛋糕模一个。巧克力戚风:低筋面粉60克、可可粉18克、蛋黄46克、蛋清78克、细砂糖40(加入蛋清)、细砂糖16克(加入蛋黄)、牛奶50克...
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金橘冻芝士[图]
参考份量:6寸圆形慕斯圈1个。金橘500克、砂糖200克、清水50克、吉利丁2片、冰水一碗、橙味果汁100克、奶油奶酪(creamcheese)250克、砂糖30克、鸡蛋一个、打发鲜奶油50...
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南瓜奶酪蛋糕[图]
3、5寸舒芙蕾烤碗9个。奶油奶酪280g、黄油70g、蛋黄4个、熟南瓜泥150g、低粉60g。蛋白4个、白砂糖50g。
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抹茶乳酪麦芬[图]
奶油奶酪80g、无盐黄油25g、白砂糖55g、全蛋液65g、牛奶20g、杏仁粉15g、低筋面粉60g、抹茶粉5g、泡打粉2g(乐葵麦芬模6个)。表面装饰:抹茶粉适量、奶油奶酪80g、无盐黄...
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香肠吐司小披萨[图]
吐司2片、番茄酱1大匙、马苏里拉奶酪适量、玉米粒适量、青豆适量、熟香肠一根。我的烤箱客浦5330。
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