百吉福奶酪布丁螺旋卷[图]
高筋面粉100克、低筋面粉50克、细砂糖20克、全蛋20克、鲜奶80克、奶油10克、百吉福乳酪布丁1盒。 全文

紫薯乳酪蛋糕[图]
蛋糕底：奥力奥原味饼干70g（取夹心的量）、黄油50g。蛋糕体紫薯乳酪糊：过筛紫薯泥70g、多美鲜原味奶油奶酪110g、糖粉10g、蛋黄15g、蛋白8g、黄油6g、牛奶10g。蛋糕体蛋... 全文

马斯卡膨小纸杯[图]
蛋糕：低筋面粉40克、鸡蛋二个（100克）、细砂糖30克、植物油15克、牛奶25克。馅料：马斯卡膨150克、动物奶油150克、细砂糖30克。份量：10个。 全文

蓝莓冻芝士[图]
Lekue迷你萨瓦林6连模一只。奶油奶酪150g、蓝莓100g+白砂糖30g、白砂糖20g、牛奶30g、吉利丁片1片、淡奶油80g。 全文

树莓夹心乳酪蛋糕[图]
乳酪面糊：奶油奶酪180克、无盐黄油36克、牛奶125ml、蛋黄52克、细砂糖26克、玉米淀粉10克、蛋白40克、细砂糖25克。树莓果泥：树莓100克、柠檬汁1小勺、细砂糖25克（6寸圆... 全文

番茄奶酪塔[图]
适用八、九、十寸。塔皮：低筋面粉200克（150克普通面粉+50克玉米淀粉）、盐1/4小匙、糖2大汤匙、蛋黄一个、水1-2汤匙、黄油100克。馅料：番茄5、6个、糖4大汤匙、面粉适... 全文

朗姆蔓越莓乳酪小蛋糕[图]
奶油奶酪100g、牛奶65ml、鸡蛋3个、黄油30g、低筋面粉10g、玉米淀粉15g、白砂糖50g、泡打粉1g、蔓越莓干40g、朗姆酒15ml、干面粉适量。 全文

覆盆子果冻芝士蛋糕[图]
芝士蛋糕：奶油奶酪250克、老酸奶160克（一杯）、糖50克、牛奶250克、吉利丁片10克、一个柠檬的柠檬汁和柠檬皮屑。模具：直径18cm的圆模一个。覆盆子果冻：覆盆子果泥约10... 全文

豆腐匹萨[图]
北豆腐半盒、剩米饭180克、鸡蛋1只、盐1/4茶匙（1克）。圣女果6个、熟玉米粒1小把、熟青豆粒1小把、意大利面酱2汤匙（30克）、三文鱼（或其他鱼肉）50克、干迷迭香碎1茶匙... 全文

巧克力乳酪慕斯[图]
可可戚风：可可粉15克、低筋面粉70克、鸡蛋5个、植物油50克、牛奶50克、细砂糖70克、柠檬汁3滴。巧克力慕斯（8寸活底圆模）：牛奶130克、酸奶130克、奶油奶酪100克、黑巧... 全文

花瓣抹茶慕斯蛋糕[图]
抹茶慕斯蛋糕：八寸心形戚风蛋糕1个、牛奶200ML、奶油奶酪200克、糖40克、动物性淡奶油350ML、吉利丁片4片、抹茶粉10克。奶油糖霜：无盐黄油180g、细砂糖60g、水20g、蛋白... 全文

草莓乳酪塔[图]
塔皮：黄油112g、低粉168、蛋黄7g、水30g、细砂糖3.2g、盐1.5g。奶酪馅：奶油奶酪120g、淡奶油80g、酸奶40g、细砂糖24g、草莓酱15g、低粉20g、杏仁粉16g。表面装饰：新鲜... 全文