老烟火
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奶酪芝麻小餐包[图]
金像面包粉150g、麦心粉150g、奶油奶酪80g、牛奶130g、鸡蛋1个、酵母5g、糖40g、盐3/4小勺、芝麻适量。
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蕃茄肉酱奶酪焗饭[图]
米饭、蕃茄1个、洋葱半个、猪肉末、马苏里拉奶酪丝适量。盐、黄油、黑胡椒粉、蕃茄沙司、牛奶。
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芝士虾味饼[图]
A:100克糖、150克黄油、盐1/8小勺。B:鸡蛋半只。C:65克硬奶酪。D:独蒜1个、洋葱10克、辣椒粉1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、巴西利(欧芹)1大勺、姜粉1/2小勺。E:40克虾米...
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奶酪芝麻小饼[图]
可制做小饼干40个。低筋面粉150克、奶油奶酪100克、黄油40克、芝麻酱60克、细砂糖60克、鸡蛋90克、黄金芝士粉15克、盐1/2小勺、泡打粉1/2小勺。
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香橙乳酪慕斯塔[图]
甜酥塔皮:黄油45克、糖粉28克、蛋液16克、杏仁粉8克、低粉75克(6寸一个)。香橙顺滑乳酪酱:奶油奶酪75克、细砂糖20克、橙酒1大勺、黄油25克、蛋液15克、淡奶油75ml、吉...
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香草重乳酪蛋糕[图]
西班牙Lekue可露丽6连模一只。奶油奶酪200g、香草糖50g、鸡蛋2只、柠檬汁10g、淡奶油100g。谷优奶油饼干80g、黄油35g。草莓酱、草莓、蓝莓。
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香葱奶酪火腿面包[图]
高筋面粉280克、牛奶160克、细砂糖40克、黄油30克、鸡蛋1个、盐2克、干酵母4克、奶粉15克、火腿肠3根(参考分量:4或6个)。表面装饰:沙拉酱适量、马苏里拉芝士60克、香...
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乳酪石榴包[图]
面团:高筋面粉300克、麦芽精1克、清水210克、盐1茶匙(5克)、干酵母1/2茶匙(3克)。份量:约10个。奶油奶酪50克、车达奶酪50克、橄榄油1茶匙(5ml)、面粉1汤匙(15克...
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奶油奶酪布丁[图]
奶油奶酪40g、幼砂糖30g、牛奶140g、淡奶油100g、鸡蛋1个、柠檬汁2、5g。
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2个
芝士火腿吐司[图]
面团:高筋面粉315克、低筋面粉35克、细砂糖50克、鸡蛋液35克、盐4克、酵母4.5克、奶粉14克、水190克、无盐黄油42克。馅料:芝士6片、火腿6片。
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番茄奶酪串[图]
小番茄2-3只、圆奶酪1-2只、罗勒叶或薄荷叶4-6片。黑胡椒碎少许、橄榄油1匙。牙签4-6根。
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小猫冻芝士[图]
奶油奶酪100克、淡奶油100克、细砂糖6+10克、吉利丁片4克、果珍4克、奶茶20克。份量:四个。
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