老烟火
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土司比萨[图]
土司二片、洋葱半个(切丝)、青豆、玉米粒(沥干水份)各适量、火腿半根(切丁)、蘑菇(切小片)一个、比萨草少许。抹料:千岛沙拉酱、马苏里拉奶酪(切小条)适量。
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百吉福乳酪布丁大杏仁酸奶昔[图]
百吉福乳酪布丁一盒、酸奶一袋、香蕉一根、大杏仁数颗。
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奶酪杂蔬杯子烤蛋[图]
土鸡蛋4个、尖椒1个、甜肠1根、鲜松茸4个、奶酪片1片、萝卜干10g。橄露经典系列特级初榨橄榄油1汤勺(15ml)。
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板面披萨[图]
披萨饼底一张、板面卤、马苏里拉芝士。洋葱、青椒、茄子、小香肠。
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萨拉米批萨[图]
面团:高筋面粉150g、即发干酵母2g、白砂糖3g、盐3g、水90g、橄榄油5g。馅料:批萨酱适量、马苏里拉芝士粒100g、萨拉米香肠8片。
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抹茶舒芙蕾芝士蛋糕[图]
烤箱:COUSS-3501变温烤箱。海绵蛋糕底:鸡蛋1个(连壳重63克)、糖20克、低粉14克、抹茶粉1、5克、淡奶油8克(6寸)。芝士糊:奶油奶酪300g、黄油45g、蛋黄57g、砂糖20g...
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脆底比萨[图]
饼底:面粉200克、水110克、盐2克左右。批萨:饼底一张、蒸好的香肠几片、生菜叶一片、马苏里拉奶酪80克、洋葱、玉米粒、青豆各少许。表面涂料:番茄沙司20克。
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奶油奶酪南瓜派[图]
派皮:面粉120克、黄油50克、糖15克、冷水33克、盐2克。奶酪南瓜馅:黄油20克、奶油奶酪80克、砂糖50克、原味酸奶50克、南瓜泥70克、鸡蛋1个、低粉20克。
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南瓜香奶酪面包[图]
A:南瓜泥50g、原味酸奶160cc、鸡蛋1个、奶油奶酪85g、无盐黄油10g、砂糖55g、盐5g、高粉460g、即发干酵母5g。B:无盐黄油适量、白砂糖适量、带皮南瓜块8大匙。
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盆栽提拉米苏[图]
红糖曲奇杯:红糖65克、砂糖45克、黄油85克、蛋黄一个、面粉180克、黑巧克力适量。提拉米苏:奶油奶酪125克、蛋黄一个、糖30克、淡奶油60毫升、咖啡酒适量、手指饼干适量...
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蓝莓奶酪杏仁酥塔[图解]
杏仁塔皮(直径20厘米的烤盘2个的量):黄油145克、低筋面粉240克、杏仁粉35克、糖粉80克、蛋黄1个。蓝莓酱(这个量很多,可以缩减比例来做,蓝莓酱很好吃,可以多做一些...
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黑橄榄培根匹萨[图]
高筋面粉140g、低筋面粉60g、清水120g、盐2g、细砂糖10g、酵母2g、橄榄油10g。培根3片、洋葱1/2个、青红椒各1个、玉米粒50g、黑橄榄15g、番茄酱50g、马苏里拉奶酪200g、披...
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