盆栽提拉米苏

红糖曲奇杯：红糖65克、砂糖45克、黄油85克、蛋黄一个、面粉180克、黑巧克力适量。
提拉米苏：奶油奶酪125克、蛋黄一个、糖30克、淡奶油60毫升、咖啡酒适量、手指饼干适量。
装饰：可可粉适量、薄荷叶。[HaoChi123.com]

连杯子都能一起吃的超萌盆栽——盆栽提拉米苏。[HaoChi123.com]

1、先用主料中的材料来做牛奶曲奇杯。

2、红糖，砂糖，融化的黄油一起放入盆中，搅拌均匀。

3、加入打散的蛋黄，拌匀。

4、盆中筛入低筋面粉，拌匀成面团。

5、耐高温烤杯先抹一层色拉油，然后撒一层面粉，倒出多余的面粉，杯子的防粘就做完了。

6、拿一小块面团，捏到杯子上，呈杯子的形状！尽量将曲奇杯捏的薄厚一致。

7、烤箱预热180度，烤20分钟。

8、烤好的曲奇杯从烤杯上脱下来，晾凉。

9、适量黑巧克力切碎，放入钢盆中，隔热水融化成液态。

10、融化的巧克力倒入曲奇杯中，快速旋转曲奇杯一周，让内部沾满巧克力溶液，然后到处多余的巧克力溶液。

11、等杯内的巧克力凝固以后，盆栽的花盆就做好了。

12、做完曲奇杯以后，做提拉米苏。

13、奶油奶酪隔热水软化，用打蛋器搅打顺滑。

14、蛋黄和砂糖混合放入碗中，锅中放热水，将盛蛋黄的碗放入，隔热水加热不断搅拌至糖溶解，蛋黄颜色变白。

15、将淡奶油打至六分发，然后和蛋黄混合均匀。

16、最后加淡奶油拌匀即成提拉米苏奶酪糊。

17、手指饼干掰开成三份，拿其中的以小块沾咖啡酒，铺在曲奇杯的杯底。

18、挤奶酪糊至半杯。

19、再铺两块沾了咖啡酒的手指饼干。

20、挤奶酪糊至杯的边缘。

21、做好的盆栽提拉米苏放冰箱冷藏过夜。

22、盆栽提拉米苏表层筛可可粉，最后插薄荷叶装饰。

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