马斯卡膨蛋糕卷[图]
蛋糕卷：筋面粉40克、鸡蛋二个（100克）、细砂糖30克、植物油15克、牛奶25克。馅料：马斯卡膨100克、动物奶油100克、细砂糖20克。份量：八寸方形烤盘一个。 全文

柠檬乳酪小蛋糕[图]
无盐黄油80g、奶油奶酪70g、细砂糖60g、全蛋1个、柠檬汁1T（勺）、柠檬皮1个、低筋面粉100g。 全文

中种香葱芝士条[图]
中种面团：高筋面粉500克、鸡蛋100克、水195克、酵母4克。主面团：糖70克、盐3克、酵母1克、奶粉15克、黄油25克。表面：芝士片4片切细条、沙拉酱适量、干燥葱适量。 全文

起司蔬菜蛋饼[图解]
薄饼1张、鸡蛋2个、芹菜叶适量、奶酪丝适量、海鲜酱油少许。 全文

糖渍柳橙奶油芝士蛋糕[图]
A：柳橙1个、砂糖100g、菠萝汁20cc、浓缩柠檬汁10cc、清水80cc。B：无盐黄油110g、奶油奶酪100g、盐1/2小匙、砂糖70g（可增加至100g）、全蛋2个、蛋黄1个、低粉110g、奶粉... 全文

椰香轻乳酪蛋糕[图]
模具：8寸（一个KT猫硅胶模、一个椭圆不粘固底模、3个小奶瓶）。蛋黄5个、细砂糖20克、奶油奶酪250克、浓椰浆180克、低粉60克、蛋白5个、细砂糖40克、柠檬汁几滴、班兰香... 全文

奶酪夹心巧克力蛋糕[图]
参考分量：边长为15、2cm/6英寸的方形蛋糕模一个。巧克力戚风：低筋面粉60克、可可粉18克、蛋黄46克、蛋清78克、细砂糖40（加入蛋清）、细砂糖16克（加入蛋黄）、牛奶50克... 全文

果香奶酪杂粮蒸饼[图]
胡萝卜苹果渣1小碗、面粉适量、鸡蛋1个、燕麦片30g。奶酪棒2根。 全文

乳酪夹心酥饼[图]
饼干：低粉130g、无盐黄油60g、糖粉60g、蛋黄1个、椰蓉20g。夹心：奶油乳酪30g、无盐黄油10g、糖粉10g。抹面：蛋黄1个。 全文

起司方块饼[图]
低筋面粉120克、高筋面粉120克、无盐奶油25克、糖粉10克、乳酪片70克、牛奶130克、盐2克。 全文

酸奶乳酪慕斯[图]
蛋糕底：自制戚风蛋糕卷4小块。慕斯：罐头黄桃5块、奶油奶酪100克、自制作酸奶150克、奶油155克、白砂糖55克、鱼胶粉8克、水适量。 全文

奶酪戚风[图]
蛋黄糊：蛋黄3个细砂糖20克、色拉油55ml、奶油奶酪（creamcheese）50克、牛奶50ml、低筋面粉70克。蛋白霜：蛋白145克、细砂糖40克。份量：17cm中空戚风模具1个。 全文