香葱芝士面包条

高粉140克、水80克、白糖20克、黄油15克、蛋液10克、奶粉5克、盐2、5ML、酵母5ML。
装饰：沙拉酱适量、马苏里拉芝士适量、葱末适量。[LaoYanHuo.com]

早餐搭档松软的葱香味面包条。[LaoYanHuo.com]

1、所有面包材料放入面包桶。

2、揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段。

3、面团发酵到2.5倍大。

4、把发酵好的面团排气，分成6个面团，滚圆，发酵15分钟。

5、取一个发酵好的面团，用擀面杖擀成牛舌状。

6、从一侧向另一侧卷。

7、卷成一个长条，再稍微搓成长条。

8、把搓成长条的面团收口朝下，放在铺好锡纸的烤盘上，中间间隔一定距离。

9、面团进行最后发酵（约40分钟），面团变成原来的2倍大，在表面挤上沙拉酱，撒上刨成丝的马苏里拉芝士。

10、放入预热好180°的烤箱，烘烤约15分钟，中途撒干葱（如果是买来现成的干葱，出炉后撒），面包表面的芝士融化呈金黄色即可出炉。

贴士：
1、超市有成品的干葱末。如果买不到，可以切了小葱的葱绿部分，切碎放在油布上，120°烘个十几分钟，葱绿就变干了。或者把小葱切成小段，放在太阳下晒干。

2、吃不完的面包，可以放进保鲜袋扎口，不需要冷藏的。[LaoYanHuo.com]