二、做法:1、奶油奶酪室温软化,搅拌顺滑。
2、加入细砂糖搅拌均匀。
3、加入柠檬汁拌匀。
4、把豆腐切碎加入进去拌匀。
5、把牛奶倒入锅里加热到沸腾前,加入泡好的鱼胶粉,搅拌均匀。
6、加入进奶酪糊里,搅拌均匀。
7、用筛网过滤后倒入模具里。
8、放冰箱里冷藏3小时以上。
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