豆腐轻芝士蛋糕的做法图片

豆腐轻芝士蛋糕

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成果:0个   作者:司思 查看源文
材料
奶油奶酪150克、绢豆腐150克、牛奶180克、细砂糖60克、鱼胶粉7克、白葡萄酒15克、柠檬汁8克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
夏日甜点。[LaoYanHuo.com]
做法
一、准备:鱼胶粉用白葡萄酒泡好(我是用的君度橙酒)。

二、做法:
1、奶油奶酪室温软化,搅拌顺滑。

2、加入细砂糖搅拌均匀。

3、加入柠檬汁拌匀。

4、把豆腐切碎加入进去拌匀。

5、把牛奶倒入锅里加热到沸腾前,加入泡好的鱼胶粉,搅拌均匀。

6、加入进奶酪糊里,搅拌均匀。

7、用筛网过滤后倒入模具里。

8、放冰箱里冷藏3小时以上。

[LaoYanHuo.com]

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