老烟火
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巧克力元宵[图]
黑巧克力、核桃仁、白糖、糯米粉。
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蜜豆巧克力刨冰[图]
牛奶250克、巧克力粉30克、蜜豆150克。
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巧克力曲奇[图]
黄油75克、鸡蛋20克、低筋面粉70克、可可粉15克、糖粉40克。份量:20块。
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4个
巧克力砖造型饼干[图]
A:无盐黄油180g、糖粉60g、鸡蛋1个、低粉350g、即冲燕麦40g、杏仁角2大匙、帕玛森芝士粉3大匙。B:市售65%巧克力250g。
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坚果巧克力能量块[图]
参考分量:8块。燕麦片100克、黄油60克、坚果30克(榛子、大杏仁、腰果等均可)、低筋面粉30克、红糖10克、细砂糖30克、蜂蜜15克、黑巧克力30克(切碎)。
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百利甜酒巧克力松露[图]
巧克力110克、淡奶油90克、黄油15克、百利甜酒20克、可可粉适量。
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巧克力太妃蛋糕卷[图]
太妃奶油霜:细砂糖60g、淡奶油85g、无盐黄油125g。蛋糕卷:鸡蛋3个、细砂糖80g、低筋面粉65g、玉米淀粉15g、牛奶50g、无盐黄油35g、巧克力30g(28cm×28cm烤盘的量)。表...
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巧克力脆皮酸奶香蕉奶糕[图]
香蕉一根约70克、酸奶50克、牛奶60克、淡奶油40克、蛋黄1个、细砂糖20克、花生碎适量、巧克力适量。
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香蕉巧克力麦芬[图]
熟透的香蕉150克、低筋面粉100克、可可粉15克、红糖70克、鸡蛋30克、植物油50ml、牛奶65ml、泡打粉1茶匙、小苏打1/4茶匙。
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成果:
1个
巧克力石板街[图]
黄油115g、可可脂含量70%黑巧克力80g、糖1勺、糖稀2勺、无糖纯可可粉2勺、巧克力饼干175g、杂果干50g、巧克力脆豆70g。装饰:糖粉少许。
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巧克力草莓蛋糕[图]
蛋糕坯(6寸模具):大鸡蛋3个(小的用4个)、油30g、水30g、细砂糖50g、盐1g、低粉50g、柠檬汁2滴。装饰用:打发奶油、黑巧克力碎、草莓。
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巧克力淋酱泡芙[图]
水80克、黄油40克、低筋面粉50克、鸡蛋两个、白糖四克。装饰:打发好淡奶油少许、巧克力酱少许。
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