巧克力曲奇

2、室温20度的黄油切成小丁。

3、将黄油加入糖粉。

4、用电动打蛋器打至乳膏状。

5、然后分次加入室温20度的蛋液（分三次加）。

6、全部加好并打发好的样子。

7、将过筛后的面粉倒入黄油中搅拌均匀，注意不要出筋。刮刀自上而下翻拌即可。

8、选择一个花嘴，我用的是大号的。

9、挤出花形。

10、烤箱180度预热，中层，烤18分钟左右（我用的是塑料花袋，比较好挤）。

贴士：
1、饼干是非常容易制作的小点心。只要你的黄油温度够，还有打发顺利，就一定会成功的。

2、挤花的时候，集中精力，不要走神哦。[LaoYanHuo.com]