圣诞巧克力草莓棒棒糖[图]
草莓、黑巧克力、白巧克力、竹签、裱花袋。 全文

可可马卡龙[图]
1：TPTamande110g（55g超细杏仁粉+55g糖粉）、可可粉10g、蛋白22g。2：蛋白22g、幼砂糖10g。3：幼砂糖60g、水15g。夹馅：65%黑巧克力100g、淡奶油30g、无盐黄油10g。 全文

咖啡巧克力豆冰淇淋[图]
鲜牛奶245ml、淡奶油200g、速溶咖啡粉13g、巧克力豆20g。糖粉3g。 全文

巧克力核桃糕[图]
黑巧克力250克、膏状花生酱25克（可不用）、加州核桃仁200克。 全文

法式脆顶巧克力蛋糕[图]
蛋糕体（6寸）：黄油55克、黑巧克力150克、白糖40克、鸡蛋3个（较大）、橙酒2小勺、盐1/8小勺。脆顶：蛋白2个（较大鸡蛋）、黑巧克力50克、去衣熟花生米50克、白糖40克、... 全文

核桃巧克力蛋糕[图]
参考分量：6个。核桃仁60克、面粉24克(高低筋均可)、黄油70克、细砂糖70克、鸡蛋清70克、可可粉2大勺（30ML）、小苏打1/4小勺（1.25ML）。 全文

熔岩巧克力蛋糕[图]
Lekue心形8连模，可做7个。黑巧克力140g、黄油110g、鸡蛋2个、蛋黄2个、细砂糖40g、低粉40g、朗姆酒少许、糖粉（做装饰用）。 全文

巧克力洋梨磅蛋糕[图]
低筋面粉120g、无盐黄油150g、糖粉120g、鸡蛋三个、可可粉30g、巧克力45g、泡打粉4g、质地酥软、大小中等的梨子两个（我用的品种接近红啤梨）。模具：450g吐司模一只。 全文

红唇巧克力棒棒糖[图]
白巧克力、红色素、红色晶体糖。工具：乐葵烈焰红唇模具。 全文

拿铁慕斯杯[图]
牛奶150克、细砂糖50克、香草豆荚1/2根、吉利丁片2片，淡奶油150克、速溶咖啡粉1小包、冷开水1小匙、巧克力1小块（装饰用）。 全文

圣诞树根蛋糕[图]
可可分蛋海绵卷蛋糕材料：蛋白2个，蛋黄2个，细砂糖50克，低粉50克蓝莓乳酪慕斯材料：奶油奶酪80克，牛奶80克，细砂糖40克，香草精少许，吉利丁片2片，淡奶油150克，蓝莓... 全文

红茶巧克力[图]
65%黑巧200g、淡奶油100g、黄油30g、水饴10g、红茶10g。可可粉、巧克力牌（西班牙Lekue迷你布朗尼模、16小块）。 全文