材料
特 色:
春节小吃食谱。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将油炸花生米晾凉后，搓去外皮待用。
2、锅中加入一碗清水，水沸后加入白糖，遂转小火，其间用炒勺不断搅拌，直至白糖溶化，糖浆至粘稠且冒出小泡。
3、迅速倒入去皮油炸花生米仁，外表受热且粘上糖浆后，将锅离火，一边搅拌一边加入少量淀粉和巧克力粉，让粘满糖浆的花生仁均匀被淀粉和巧克力粉裹住，晾凉后即可食用。
4、一道活力小吃食谱，为龙年节庆时的聚餐生活“备播”。
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