老烟火
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法式马卡龙[图]
40克杏仁粉、40克糖粉、30克蛋白、34克细砂糖、粉红色素1滴、黑巧克力30克、淡奶油30克。
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三色果冻杯[图]
果冻粉75克(分25克3份)、牛奶500ML、水250ML、好时巧克力酱2大勺、果珍2大勺、白糖随意。
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松露巧克力桃仁[图]
桃仁(剥好,也可以直接买现成的桃仁,现成的桃仁暴露在外放置,所以最好洗洗晾干之后再做。桃仁分量根据自己喜好做,主妇这一碗是30个左右核桃剥出来的)、松露巧克力一...
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巧克力椰蓉球[图]
椰子粉60克、糖粉40克、椰蓉100克、牛奶40ml、蛋黄液30克、苦甜巧克力100克、可可粉、椰蓉各适量。
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浓香巧克力杯子蛋糕[图]
鸡蛋4个、糖75克、油40克、牛奶60克、低筋面粉100克、白醋3滴、巧克力一小包。
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坚果巧克力面包[图解]
高粉3+1/3杯、鸡蛋1个、牛奶250ML、玉米油2大勺、糖1/5杯、酵母1+1/2小勺、盐1+1/3小勺、综合坚果碎。表面装饰:全蛋液、综合坚果碎。内陷:杏仁巧克力球(朋友新马泰旅游...
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1篇
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圣诞巧克力屋[图]
黑巧克力400克、白巧克力200克。
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2个
巧克力干果碎薯条[图]
麦当劳中薯一包、72%黑巧50克、大杏仁10颗。
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巧克力落叶蛋糕[图]
参考分量:6英寸圆模一个。特浓巧克力蛋糕:黑巧克力120克、黄油85克、低筋面粉100克、水115克、鸡蛋75克、细砂糖100克、可可粉20克、泡打粉1小勺(5ML)。夹心及装饰:巧...
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巧克力草莓棒棒糖2[图]
草莓10颗、黑巧克力50克、白巧克力50克、竹签10根。
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巧克力莎瓦林[图]
A蛋糕体:黄油105g、低粉90g、糖粉50g、玉米淀粉1/2茶匙、杏仁粉15g、蛋黄35g、牛奶20g、黑巧屑1汤匙(参考数量8个)。B巧克力馅:动物性淡奶油30g、黑巧45g、白巧少许。
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巧克力岩浆蛋糕[图]
这个材料的份量我做了6cm×4cm的纸杯模具两杯半左右。黑巧克力70g、无盐黄油55g、鸡蛋1个、蛋黄1个、细砂糖20g、低筋面粉30g、朗姆酒1大勺(没有可以用清水代替)、糖粉少...
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