老烟火
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冰摩卡咖啡[图]
巧克力酱25克、冰牛奶150ML、黑咖啡40ML、冰淇淋1球、冰块约半杯(材料的用量均可根据自己的口味进行调整)。
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217
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1个
万圣节蜘蛛杯子蛋糕[图]
鸡蛋250g、低筋面粉85g、植物油40g、牛奶40g、细砂糖60g(蛋白)、细砂糖30g(蛋黄)、黑巧克力300g、奶油200g、白巧克力币、蕨根粉丝适量。
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218
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巧克力糖果[图]
参考份量:总重。白、黑巧克力币各150克、榛果碎、花生碎适量(以上份量可根据自家需要调整)。
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219
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黄金巧克力饺[图]
饺子皮、糯米、鸡蛋、巧克力。
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巧克力奶油方块[图解]
巧克力块100克、低粉70克、可可粉10克、鸡蛋5只、白糖80克、色拉油50克、水20克、淡奶油150克。
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1篇
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千层浓巧树轮面包[图]
裹入大理石片(400g量):玉米淀粉10g、中筋面粉30g、法芙娜可可粉20g、砂糖80g、牛奶120g、纯黑巧150g、鸡蛋白60g、无盐黄油20g。中种面团(隔夜):高粉300g、清水180cc...
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摩卡巧克力杏仁蛋糕[图]
全蛋5个、糖90克、低筋面粉40克、可可粉20克、杏仁粉50克、奶油85克、白醋几滴。慕斯:吉利丁片2片、动物性奶油250克、可可粉15克、牛奶40克、咖啡粉10克、朗姆酒适量。表...
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榛仁巧克力棒[图]
黄油50克、糖粉20克、蛋液20克、低粉90克、奶粉5克、香草精少许(可省)、巧克力、榛仁。
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泡芙卷[图]
泡芙:黄油100克、牛奶(或清水)250克、面粉150克、鸡蛋4个、白糖10克、盐1/8小勺。馅料:奶油200克、白糖20克、动物性鲜奶油50克、黑巧克力(65%可可脂)50克、黄油9克。
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2篇
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巧克力牛奶双色布丁[图]
牛奶250ML、可可粉2大匙(这里用的是带甜味的可可粉)、热水250ML、吉利丁片3-4片、糖30克。装饰:装饰水果适量(草莓、蓝莓、提子都可以)、薄荷叶几棵。
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蜘蛛蝙蝠侠杯子蛋糕[图解]
蛋糕:鸡蛋4个、低筋面粉200克、可可粉40克、黄油150克、糖150克、牛奶50毫升、泡打粉1/2小勺(俺们一共做了20个蛋糕,做不了这么多,用料可减半)。装饰:白巧克力150克...
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巧克力夹心曲奇[图]
饼干体:低筋面粉185克、奶粉15克、黄油145克、砂糖80克、牛奶25克。巧克力馅:30克黑巧克力、15克动物性淡奶油。裱花嘴:8齿中号。
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