2、分次加入全蛋液继续搅打均匀。
3、加入香草精拌匀。
4、筛入所有粉类,用橡皮刮刀稍拌匀。
5、戴上一次性手套后用手抓捏成团。
6、放入保鲜袋中,擀成厚度约为3MM的薄片,放入冰箱冷藏约1个小时。
7、取出来后切成细条状,粗细由人,想吃个过瘾,粗点也无所谓的,切好的条稍滚圆后放入烤盘中,170度中层烤12分钟左右即可。
8、从烤盘上取下来放在网架上完全晾凉。
9、榛仁碎放入烤盘180度烤五分钟,放保鲜袋内用擀面杖稍敲碎一点(喜欢大颗粒感觉的可不敲)。
10、将巧克力隔水加热融化(可用黑巧克力,也可用白巧克力)。
11、将融化的巧克力倒入包了保鲜袋的杯子中,将完全晾凉的棍棍饼干插入,沾上巧克力酱。
12、取出后放在榛仁碎上,使其均匀地裹上榛仁碎。
13、放在高温油布或不粘硅胶垫上至巧克力酱完全凝固即可。