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巧克力菜谱

樱桃巧克力蛋糕图片
樱桃巧克力蛋糕[图]
分蛋海绵(六寸):蛋3个、低粉80克、可可粉20克、砂糖90克、无盐奶油20克。巧克力甘纳许:巧克力175克(可可脂含量56%以上)、淡奶油175克、黄油70克。酒糖液:水50g、细... 全文
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巧克力马芬蛋糕图片
巧克力马芬蛋糕[图]
黄油75克、细砂糖80克、盐少许、蛋1个、香草精少许、牛奶50克、低筋面粉100克、可可粉20克、泡打粉1/2小匙、小苏打1/4匙、核桃适量。 全文
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巧克力心形饼干图片
巧克力心形饼干[图]
A:面粉21/4cup、可可粉1/3cup、盐1/4tsp。B:黄油1/2pounds(2条)、白糖3/4cup(原方子1cup)、黄糖1/4cup。C:鸡蛋1个、香草精11/4tsp(约120块)。 全文
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巧克力夹心饼干图片
巧克力夹心饼干[图]
A面糊:低筋粉30克、鸡蛋1个、白糖25克。B内馅:巧克力酱。C装饰:防潮糖粉。 全文
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巧克力小松饼图片
巧克力小松饼[图]
面糊:鸡蛋2个、细砂糖40克、牛奶40毫升、黄油10克、低筋面粉60克、泡打粉2克。黑巧克力适量,切碎备用。 全文
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巧克力豆曲奇图片
巧克力豆曲奇[图]
250克软化黄油、125克细砂糖、125克红糖(或125克细砂糖+5克糖浆)、1小匙香草精、2小撮盐、2个中等大小的鸡蛋、400克中筋或高筋面粉、3小撮小苏打、200克巧克力豆、50克... 全文
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圣诞节巧克力蛋糕图片
圣诞节巧克力蛋糕[图]
低筋面粉85克、可可粉8克、鸡蛋3个、砂糖80克、黄油30克、黑巧克力200-250克、鲜奶油200-250克。装饰:手指饼干、鲜草莓、草莓上的绿叶、丝带。 全文
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可可巧克力豆戚风图片
可可巧克力豆戚风[图]
蛋白4个、柠檬汁少许、白砂糖40。蛋黄4个、牛奶60g、玉米油50g、低粉80g、可可粉20g、巧克力豆。 全文
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天使巧克力蛋糕图片
天使巧克力蛋糕[图]
蛋糕体(直径18cm的天使模具一个):低筋粉40克、杏仁粉30克、黑巧克力100克、黄油60克、淡奶油50克、蜂蜜15克、蛋黄2个(加20克糖)、蛋白2个(加20克糖)。巧克力淋面:... 全文
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迷你布朗尼黄油蛋糕图片
迷你布朗尼黄油蛋糕[图]
布朗尼蛋糕:黑巧克力140克、黄油50克、白糖40克、鸡蛋1个、低筋粉35克。磅蛋糕:黄油120克、糖60克、鸡蛋2个、低筋粉120克、泡打粉2克、鲜牛奶50ml。 全文
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巧克力酥皮泡芙[图解]图片
巧克力酥皮泡芙[图解]
酥皮面团:黄油38g、糖粉40g、低粉45g、可可粉5g。泡芙面团:水90g、黄油45g、盐1g、糖3g、高粉55g、可可粉5g、全蛋2个。 全文
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巧克力椰蓉土司图片
巧克力椰蓉土司[图]
面团:高筋面粉300克、白砂糖40克、盐4克、酵母粉5克、奶粉12克、鸡蛋1个(约50克)、清水150克、黄油30克。馅心:黄油20克、巧克力30克、椰蓉60克、白糖30克、蛋液25克。 全文
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