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巧克力菜谱

甘纳许黑巧酒香塔图片
甘纳许黑巧酒香塔[图]
A塔皮:低筋面粉195g、蛋黄3个、奶粉15g、黄油80g、细砂糖50、葡萄干30g(材料A可做两个7”塔皮)。B甘纳许黑巧:法芙娜66%黑巧230g、淡奶油155cc、水饴17g、无盐黄油50g... 全文
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巧克力甜甜圈蛋糕图片
巧克力甜甜圈蛋糕[图]
金像牌巧克力蛋糕预拌粉125g、鸡蛋1个、牛奶30ml、葡萄籽油50ml、糖粉少许。 全文
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KT猫双层缎带提拉米苏图片
KT猫双层缎带提拉米苏[图]
缎带粉红心:无盐黄油20克、糖粉20克、低粉20克、蛋白1个、红色食用色素几滴。无油可可海绵片:蛋黄2个、细砂糖20克、水30-45ML、低粉30克、无糖可可粉10克、蛋白2个、细... 全文
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香蕉奶酪巧克力豆玛芬图片
香蕉奶酪巧克力豆玛芬[图]
黄油120克、奶油奶酪125克、糖粉100克、鸡蛋2个、低筋面粉120克、盐1/4小匙、泡打粉1小匙、小苏打1/2小匙、香蕉两根、烘培用巧克力豆40克。 全文
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啤酒巧克力蛋糕图片
啤酒巧克力蛋糕[图]
黄油150g、黑啤酒140g、低粉140g、泡打粉1小匙、小苏打1/4小匙、盐1/2小匙。无糖特浓可可粉70g、黑砂糖70g、牛奶60g、全蛋2个、香草香精2小匙、水滴巧克力80g、核桃碎30g。 全文
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香蕉巧克力冰淇淋图片
香蕉巧克力冰淇淋[图]
牛奶200g、淡奶油70g、蛋黄3个、细砂糖35g、巧克力15g、可可粉5g、香蕉1根、核桃20g。表面装饰:巧克力酱少许。 全文
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朗姆葡萄干巧克力蛋糕图片
朗姆葡萄干巧克力蛋糕[图]
驯鹿小蛋糕,直径7cm6个、5cm3个量。巧克力蛋糕糊:黄油85克、细砂糖80克、全蛋液80克、55%苦甜巧克力50克、可可粉15克、低粉65克、泡打粉1/2小勺、朗姆酒浸的葡萄干80克... 全文
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熔岩蛋糕图片
熔岩蛋糕[图]
黑巧克力(65--70%cacao)100克、鸡蛋4只、黄油100克、糖50克、低筋面粉55克、白兰地(或朗姆酒)10ml(圆模71×52×35MM、6份)。 全文
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巧克力草莓图片
巧克力草莓[图]
草莓500克、各种口味巧克力250克、糖珠适量、竹签适量、土豆或萝卜一块、小花瓶一个。 全文
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奶油巧克力香蕉玛芬图片
奶油巧克力香蕉玛芬[图]
无盐黄油100g、细砂糖100g、盐1撮、蜂蜜40g、鸡蛋2个、低筋面粉200g、泡打粉2小匙、牛奶100ml、耐高温巧克力豆40g、香蕉1根。表面:淡奶油200g、细砂糖20g、糖珠、巧克力... 全文
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松仁巧克力蛋糕图片
松仁巧克力蛋糕[图]
松仁一小把、鸡蛋3个(蛋黄和蛋清都分开)、巧克力粉一袋、奶粉一袋、面粉50克、糖50克、一勺色拉油。 全文
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巧克力香橙夹心饼干图片
巧克力香橙夹心饼干[图]
饼干:黄油50克、糖粉30克、蛋黄1个、低粉60克、土豆淀粉20克、可可粉10克。​香橙乳酪馅:奶油奶酪80克、黄油15克、糖粉30克、橙皮1个。 全文
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