松露巧克力蛋糕[图解]
松露巧克力蛋糕可可戚风（6寸×2）：蛋4个、牛奶75ML、油25ML、自制香草精10ML、低粉90克、无糖可可粉30克、糖85克。酒糖液：水50ML、糖25克、朗姆酒10ML、糖加水煮沸至糖... 全文

巧克力软心派[图]
蛋糕体：蛋黄2个、蛋白2个、幼砂糖60g、低粉60g。表面及夹心：黑巧克力币150g、棉花糖适量。 全文

巧克力肉桂软面包[图]
A：鲜奶185-200cc、全蛋1个、盐1/4小匙、砂糖20g、蜂蜜1大匙、高筋面粉350g、即发干酵母3g、无盐黄油35g。B：肉桂粉1大匙、无糖黑巧粉1大匙、砂糖1大匙、黃薑粉适量、水滴... 全文

维也纳巧克力奶油酥饼2[图]
中粉121g、可可粉20g、糖粉50g、黄油130g、蛋白1个（约莫烤1盘半）。 全文

咖啡巧克力豆排包[图]
20×20CM正方烤盘一个。高筋面粉250克、低筋面粉50克、牛奶150克、干酵母4克、速溶咖啡粉4克（纯黑咖啡粉不含糖和乳精）、咖啡酒10克、全蛋液25克、黄油35克、细砂糖70克... 全文

巧克力夹心芒果慕斯蛋糕[图]
6寸圆模一个量。黑巧克力夹心慕斯（4.5寸圆模一个量）：牛奶48ml、蛋黄液13克、细砂糖13克、65%可可脂黑巧克力40克、吉利丁片2克、淡奶油80ml。巧克力海绵蛋糕（32×38烤... 全文

杂莓巧克力麦芬[图]
金宝酥粒：黄油50克、细砂糖50克、杏仁粉50克、低筋面粉50克。蛋糕：黄油125克、淡奶油185克、鸡蛋2个、低筋面粉300克、泡打粉10克、盐4分之一小勺、细砂糖80克、蓝莓树莓... 全文

巧克力冰激凌糖果[图]
土司片、香草冰激凌、巧克力、干果碎。 全文

白巧克力樱桃玛德琳[图]
黄油55克、细砂糖35克、低粉55克、全蛋液70克、泡打粉1/2小勺、白巧克力55克、樱桃适量（9-10个）。 全文

巧克力脆皮冰激凌热吻[图]
抹茶巧克力100克、白巧克力200克、黑巧克力200克、草莓巧克力150克、冰激凌适量。 全文

橙香巧克力杯子蛋糕[图]
低筋面粉100克、黄油65克、细砂糖50克、橙子泥90克、鸡蛋40克、耐烘焙型巧克力豆50克、泡打粉1/2小勺（2、5ml）。参考分量：7个。 全文

巧克力杏仁麦芬蛋糕[图]
六联金属麦芬模一盘6个，用纸膜也未尝不可。黑巧克力135g（我用了70%可可脂含量的纯黑巧克力）、禾然有机山茶油40ml（其他清淡无异味的植物油也可，比如玉米油、亚麻籽油... 全文