巧克力山药奶酪汤圆

2、糯米粉用温水和成软硬适中的面团，奶酪刨成丝，巧克力切成小碎块。

3、将糯米粉团揪出1小块，捏成圆形。

4、放入适量巧克力馅，然后用手捏紧，最后搓成圆形。

5、蒸熟的山药用勺子压烂，加入奶酪丝和少许细砂糖（用量根据个人喜好）拌匀，包成稍大些的汤圆。

6、用开水煮熟，盛汤圆的汤水撒上一些桂花增加香味即可。

贴士：每年正月十五，按照老祖宗传下来的习俗，都是要吃汤圆的，吃惯了传统的馅料，芝麻，红豆等，换种新鲜的口味吧，巧克力汤圆，甜甜蜜蜜，山药奶酪汤圆，营养又奶香浓郁。[LaoYanHuo.com]