巧克力雪饼

2、奶油软化后加上糖粉拌匀。

3、将再次过筛的低粉和可可粉加入到奶油中，用刮刀稍拌匀。

4、加入杏仁碎，戴上一次性手套后，抓捏成团（开始和面团的时候会觉得不太好成团，不要着急，耐心地慢慢抓捏，一定会捏成面团的)。

5、将和好的面团装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏一个小时。

6、取出面团，稍回软后分成15克左右的小面团，揉成小圆球后再按扁。

7、依次摆在不沾烤盘上，放入预热170度的烤箱，烤10分钟左右取出放凉。

8、白巧克力装入裱花袋中，隔水融化，在饼干上画出线条即可。

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