费列罗的做法图片

费列罗

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材料
淡奶油200克、黑巧克力200克、牛奶巧克力300克、黑朗姆酒10克、君度10克、黑巧克力300克、榛子20粒、花生碎60克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
情人节的爱心礼物——高仿版费列罗。[LaoYanHuo.com]
做法
1、淡奶油加热至85°。

2、淡奶油倒入巧克力中焖一会。

3、然后用均质机打匀。

4、加入酒类拌匀。

5、倒入铺油保鲜膜的盒子里。

6、待其凝固后要勺子挖出来;黑巧克力进行融化调温。

7、将榛子放1粒在里面。

8、搓成一个个小球。

9、滚上花生碎后在6中浸泡然后放在网架上等待凝固即可。

[LaoYanHuo.com]

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