生巧克力的做法图片

生巧克力

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材料
法芙娜黑巧克力克30克(我用的可可含量62%的)、牛奶巧克力克150克、淡奶油100克、总统无盐黄油克10克、水饴10克、法芙娜可可粉适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
做法简单、入口即化的生巧克力。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备材料,称好巧克力放在大一点的容器里面。

2、淡奶油和水饴放入锅内小火加热至沸腾。

3、用划圈的方式浇在巧克力上。

4、再加入黄油。

5、用刮刀从下到上翻一下后盖上保鲜膜闷1-2分钟。

6、然后用刮刀将巧克力完全拌至完全融化。

7、倒入铺有高温油纸的方形容器里面,放入冰箱冷藏2个小时左右。

8、定好型的巧克力,切成大小合适的方块状。

9、均匀地裹上可可粉即可。

贴士:
1、切的时候刀子最好加热一下。

2、可可粉用法芙娜的颜色会很漂亮,但是味道也会比一般的稍苦一点。

3、生巧克力保存的时间很短,做好以后要尽快吃掉,所以一次不能做得太多。

4、众多的零食里面,最适合这个季节吃的,莫过于巧克力了。今天给大家推荐这个小嵨生巧克力,口感非常好,入口即化,完全手工做好用来送给朋友也特别赞。而且做这个是真心零难度,只需要充分地搅拌就能完成了,不过材料一定要用最好的,可可含量不同的巧克力做出来要不然做出来口感会差些哦。[LaoYanHuo.com]

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