白巧克力冰淇淋[图]
2茶匙砂糖、5茶匙水、300克白巧克力、3个鸡蛋、把蛋黄与蛋清分开、300毫升稠奶油（whipping、cream）。 全文

松露巧克力[图]
黑巧克力180克、淡奶油100克、朗姆酒10克。 全文

巧克力无花果球
无糖黑巧克力150克、干无花果（切碎）8个、浓咖啡1汤匙、香草香精1/2茶匙、无糖可可粉3汤匙。 全文

巧克力沙司
无糖黑巧克力150克、浓奶油150毫升、牛奶125毫升。 全文

巧克力奶油冻[图]
奶油冻：明胶粉2大匙、水（明胶用）2大匙、可可粉2大匙、牛奶1、5杯、精制砂糖5大匙、蛋黄1只份、鲜奶油1杯。调味汁：奶油巧克力80克、鲜奶油1/4杯、牛奶2大匙、无盐黄油1... 全文

艾克力泡芙[图]
泡芙麵糊适量、抹茶布丁馅适量、苦甜巧克力100公克。 全文

红茶杏仁巧克力
红茶茶包2包、苦甜巧克力200公克、烤熟杏仁角50公克。 全文

巧克力甜甜圈[图]
高粉250克、牛奶130克、蛋液20克、酵母1小勺、盐2克、黄油20克、砂糖20克、炼乳10克。外层装饰：白巧克力、食用色素、糖片。 全文

威尼斯黑蛋糕
鸡蛋3个、奶油100克、糖250克、盐少许、香草粉1汤匙、巧克力400克、牛奶250毫升、面粉240克、发酵粉1汤匙、奶油少许。 全文

黑森林蛋糕[图]
蛋糕体(六寸蛋糕方子）。蛋黄糊：2个蛋黄、15克砂糖、30克牛奶、10樱桃汁、30克色拉油、40克低粉、10克可可粉、一大勺朗姆酒、1克盐。蛋白糊：2个蛋白、30克砂糖、几滴白... 全文

脆皮抹茶泡芙[图]
高筋面粉100公克、细砂糖60公克奶油50公克、泡芙面糊适量、抹茶布丁馅适量。 全文

巧克力泡芙[图]
泡芙本体：低筋面粉28克、可可粉2克、白糖5克、黄油20克、水55克、鸡蛋一个左右（55克）。泡芙菠萝皮：低粉30克、可可粉1.5克、黄油20克、白糖20克。卡士达馅：蛋黄一个、... 全文