巧克力椰蓉球的做法图片

巧克力椰蓉球

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成果:0个   作者:小美 查看源文
材料
椰子粉60克、糖粉40克、椰蓉100克、牛奶40ml、蛋黄液30克、苦甜巧克力100克、可可粉、椰蓉各适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
闲暇之余的一款手边零食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、椰子粉和糖粉混合,牛奶稍加热后倒入混合均匀。

2、加入椰蓉和蛋黄液混合。

3、待成团后冷藏30分钟后使用。

4、分割成10个/个的小份,放在铺油布的烤盘上,230度预热烤箱后烘烤6-7分钟。取出后放网架上晾凉。

5、将苦甜巧克力切碎隔水加热至融化,倒入小瓶中。

6、用牙签插入烤好的椰蓉球,粘裹巧克力,最后沾满可可粉或是椰蓉即可。

贴士:
1、牛奶无需煮沸,稍温热的即可。

2、拌好的面团冷藏以后更容易操作。

3、烘烤时间依据个人烤箱和成品的大小而定,烤到成品底部均匀上色即可。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
1楼 123网友 发表于 2012/11/8 19:29 回复
看到这张图片觉得真是好看,想象着吃到嘴里是多么享受!我也喜欢美食,如果再有什么好的食物常常及时拿出来晒晒
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