坚果巧克力面包[图解]

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成果:0个   作者:甜心卷 查看源文
材料
高粉3+1/3杯、鸡蛋1个、牛奶250ML、玉米油2大勺、糖1/5杯、酵母1+1/2小勺、盐1+1/3小勺、综合坚果碎。
表面装饰:全蛋液、综合坚果碎。
内陷:巧克力球(朋友新马泰旅游带回来的)。
烤箱:美的MT10AH-AA(单层小烤箱),温度不能调节,时间5分钟,每盘烤6个。[LaoYanHuo.com]
做法
1、用面包机附送的容器盛取材料,丢进面包机里和面发酵2-3小时。


2、核桃、葵瓜子、花生,擀碎备用。


3、发号的面团,分割成60克左右的小面团,分别加入食量坚果碎柔均匀,静置15分钟。坚果碎留些许备用。


4、取一份面团,包入两粒杏仁巧克力球,收口朝下放入烤盘盖上保鲜膜继续发笑1小时。


5、发酵好的面包坯,表面刷鸡蛋液然后将剩余坚果碎撒在表面。


6、如预热好温度的烤箱烤制,OK!趁热吃就是熔岩爆浆效果哦!娃哈哈!
[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
1楼 123网友 发表于 2012/10/13 14:46 回复
用心了,看起来很香,孩子应该喜欢吃,顶
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