老烟火
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巧克力软曲奇[图]
黄油55克、鸡蛋30克、巧克力50克、低筋面粉63克、泡打粉2克、糖粉20克、可可粉2克。
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蜂蜜巧克力小熊[图]
低筋面粉200g、全蛋2个、蜂蜜70g、玉米油140g、水80g、泡打粉2小勺、巧克力酱15g。
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心相印饼干[图]
黄油80g、低粉120g、白砂糖40g、蛋液35g、盐1/2勺、德芙巧克力适量。
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巧克力坚果饼干棒[图]
面团:低筋面粉100克、黄油25克、糖粉25克、全脂奶粉10克、鸡蛋半个、泡打粉1、25ML、小苏打0、625ML、香草精1、25ML。装饰:黑巧克力100克、坚果40克。
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盐之花巧克力大曲奇[图]
无盐黄油100克、太古金黄幼砂糖110克、细砂糖50克、鸡蛋1个、低粉225克、泡打粉1/2小勺、法芙娜黑巧克力(至少用66%或70%)175克、盐之花适量。
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巧克力海绵小蛋糕[图]
鸡蛋3个、低筋面粉65克,可可粉20克、糖80克、黄油30克、巧克力粒适量。
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豹纹巧克力可颂[图]
A:面包粉225克、低筋面粉75克、即发干酵母5克、细砂糖30克、盐5克、奶粉9克、冰水168克、黄油30克。B:可可粉1/4小匙、水1/4小匙。C:可可粉1/2小匙、水1/2小匙。裹入油...
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巧克力布朗尼[图解]
巧克力300g、黄油300g、核桃仁100g、可可粉40g、低筋面粉300g、牛奶60g、白糖100g、鸡蛋4只、小苏打适量。
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巧克力曲奇[图解]
软黄油150g、鸡蛋50g、低筋粉225g、巧克力200g、香草精1茶匙、泡打粉1/2茶匙、黄糖(BROWNSUGAR)80g、盐少许。
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维也纳巧克力酥饼[图]
黄油50g,低粉65g,可可粉10g,蛋白1/2tsp+1/4tsp,糖粉25g。白巧克力+淡奶油一些。
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巧克力焦糖慕斯[图]
热情果酱:百香果果蓉25克、芒果果蓉25克、细砂糖12、5克、吉利丁片1、5克杏仁达掛兹:A杏仁粉40克、糖粉30克、蛋黄32克、蛋白32克。B蛋白80克、白糖48克。C低筋粉36克。D...
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巧克力奶酪面包[图]
面包粉350克、可可粉18克、即发干酵母4克、细砂糖52克、盐4克、奶粉15克、蛋52克、水200克、黄油35克、耐烤巧克力豆35克、榛子仁70克、核桃仁52克、奶油奶酪100克。
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