巧克力曲奇[图解]

软黄油150g、鸡蛋50g、低筋粉225g、巧克力200g、香草精1茶匙、泡打粉1/2茶匙、黄糖（BROWNSUGAR）80g、盐少许。[HaoChi123.com]

1、准备好所有原材料，黄油室温软化。

2、将黄油和黄糖放在容器中，打至奶油状。加入香草精，盐，鸡蛋。

3、搅拌均匀，如果室温过低，可以隔水加温。加入混和泡打粉的面粉。

4、混合物搅拌均匀。加入巧克力豆，并搅拌均匀。

5、烤盘上铺上一层不沾烘焙纸。使用茶匙取少量混合物搓成圆球。一个小球大概10g。将小球放到烤盘上，每个之间有足够的空间，用手掌压扁。

6、将烤箱预热至上下火180度，烤盘放入中层，烤8-10分钟。

7、只要家里联网，即使坐在客厅，下载的ipad就会通知烘烤进度，提示状态。

8、饼干边缘出现微棕色，且保证饼干中间依然有轻微柔软的质感，就可以结束烘烤。再将饼干取出摆盘之前，静置几分钟。

9、享受美食吧！

贴士：
1、甜品能给人带来快乐的感觉，王子说如果你感到悲伤，就吃一块巧克力吧！

2、这款蛋糕不太甜，不用再减糖。

3、以上的量可以烤小翠烤盘两盘的量。[HaoChi123.com]

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