巧克力布朗尼[图解]

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成果:0个   作者:小耿妈妈 查看源文
材料
巧克力300g、黄油300g、核桃仁100g、可可粉40g、低筋面粉300g、牛奶60g、白糖100g、鸡蛋4只、小苏打适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
午后能力小点心。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备好原料,巧克力加白糖隔水加热化开。


2、用巧克力的余温再把黄油化开,鸡蛋打散待用。


3、分三次加入巧克力黄油液里,每次拌匀后再加蛋液,所有液体拌匀后所有的粉过筛加入。


4、再拌匀成蛋糕糊,表面撒上熟的核桃仁。


5、烤箱180度预热后中层35分钟就可以,放凉切块就可以。


贴士:
1、核桃仁要提前进烤箱烤熟。

2、利用巧克力液的余温融化好的黄油,不需要再冷却,直接放在一起加热融化也可以,只是化开后的液体温度不能太高,以免烫熟蛋液。

3、冷藏以后吃的口感更好。[LaoYanHuo.com]

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