2、用巧克力的余温再把黄油化开,鸡蛋打散待用。
3、分三次加入巧克力黄油液里,每次拌匀后再加蛋液,所有液体拌匀后所有的粉过筛加入。
4、再拌匀成蛋糕糊,表面撒上熟的核桃仁。
5、烤箱180度预热后中层35分钟就可以,放凉切块就可以。
贴士:1、核桃仁要提前进烤箱烤熟。
2、利用巧克力液的余温融化好的黄油,不需要再冷却,直接放在一起加热融化也可以,只是化开后的液体温度不能太高,以免烫熟蛋液。
3、冷藏以后吃的口感更好。[LaoYanHuo.com]