材料
特 色:
内外兼修的巧克力bouchee。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将鸡蛋分开，蛋清部分加入白糖15克打发至湿性发泡。
2、蛋黄加入白糖10克拌匀。
3、将蛋黄糊倒入蛋白中翻版均匀。
4、将低粉过筛拌入3中。
5、将面糊装入裱花带中，剪一个1cm的小口，在烤盘上挤出约3cm的圆形面糊。
6、烤箱预热180°，中层上下火，时间12分钟。
7、饼干出炉放凉后抹上巧克力酱作为夹心，上面筛上糖粉即可。
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