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排骨菜谱

木瓜炖排骨图片
木瓜炖排骨[图]
猪小排(猪肋排)300克。木瓜150克、芋头100克。色拉油20克、大葱15克、姜10克、大蒜(白皮)5克、料酒10克、鸡精2克。 全文
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豆豉排骨煲仔饭图片
豆豉排骨煲仔饭[图]
参考份量:两人份。猪仔排、辣豆豉、桂皮、八角、姜、葱、料酒、冰糖、老抽、盐、香醋、大米、香油(以上份量可根据自家需要调整)。 全文
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排骨藕汤图片
排骨藕汤[图]
猪大骨、排骨、藕、姜片、盐、胡椒、少量鸡精、葱花。 全文
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荷叶糯米蒸排骨图片
荷叶糯米蒸排骨[图]
排骨、糯米、小米、荷叶。豆豉油辣椒酱、大蒜、生姜、料酒、五香粉、白糖、白胡椒粉、酱油。 全文
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糖醋排骨7图片
糖醋排骨7[图]
猪肋条骨400克、熟芝麻10克。生姜一块大约10克、冰糖或白糖(20克+50克)、香醋25克(糖和醋的比例是2:1,喜欢糖醋味更浓的,可以根据这个比例增加糖和醋的量)、香油5-10... 全文
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猴头菇炖排骨图片
猴头菇炖排骨[图]
猴头菇、排骨、适量的清水、姜、蒜、葱段、料酒、少许醋、盐。 全文
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排骨米饭图片
排骨米饭[图]
炖排骨:猪脊骨2-3斤、排骨炖料包1小包、老抽、料酒、盐、生抽、白糖、清水、油。煮米饭:大米、水、油。 全文
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生炒排骨图片
生炒排骨[图]
排骨300克、青黄彩椒各60克、蒜3瓣、鸡蛋1个。生抽2茶匙(10ml)、番茄酱30克、番茄沙司30克、白醋1汤匙(15ml)、糖1/2茶匙(3克)、黄酒1汤匙(15ml)、盐1/4茶匙(1克)... 全文
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韩式炖排骨图片
韩式炖排骨[图]
排骨700克、洋葱100克、梨30克、蒜末15克、姜末10克、葱4小段、姜2片、蒜5片。韩式辣椒酱60克、黄酱20克、生抽1汤匙(15ml)、老抽1汤匙(15ml)、糖1茶匙(5克)、番茄沙... 全文
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排骨海带汤图片
排骨海带汤[图]
猪排骨(大排)500克。海带(鲜)300克。料酒10克、大葱10克、姜10克、盐4克、味精3克、鸡精3克、白砂糖4克、香油10克。 全文
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红烧大排图片
红烧大排[图]
大排3块-6块。生抽酱油2匙、老抽1匙、葱结1小把、蒜瓣3个、姜片5片、淀粉30克、料酒5克。 全文
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排骨粥图片
排骨粥[图]
小米5g、排骨1块、糥米10g、大米30g。 全文
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