老烟火
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皮蛋烧排骨
排骨500克、皮蛋250克、鲜红椒10克。植物油1000克(实耗50克)、精盐6克、味精5克、料酒20克、美极鲜酱油4克、阿香婆香辣酱8克、香葱10克、姜、蒜子各5克、整干椒10克、鲜...
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韩国烧肋骨
猪子排骨750克、干淀粉15克。植物油1000克(实耗20克)、味精5克、白糖2克、海鲜酱10克、柱侯酱10克、南乳15克、腐乳5克、玫瑰露酒20克、料酒10克、孜然粉8克、十三香5克...
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番茄薯仔排骨汤[图]
排骨(斩件)、番茄各400克、薯仔约250克、洋葱约150克、姜1片、油1/2汤匙。
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意式炸排骨[图]
排骨。干香菇、洋葱、鲜笋、板栗、干葱、大蒜。盐、胡椒、香草、番茄酱、红酒。
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巴国长排[图]
猪小排(猪肋排)、800克。芽菜、100克、火腿、50克、猪肉(瘦)、50克、吐司、30克、辣椒(青、尖)、15克。盐、15克、味精、2克、香油、10克、各适量。
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椒香排骨[图]
排骨半斤、红葱头2两、淳味生抽2汤匙、蜜糖2两、青红尖椒、芫茜、盐、生粉适量。
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草莓酱排骨[图]
猪排骨半斤、草莓酱两大匙、蕃茄酱两大匙、白糖一咖啡匙、盐、鸡精适量。
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黄豆烧排骨
猪中排600克、黄豆100克、青蒜叶15克、尖红50克。植物油40克、精盐1克、味精2克、豆瓣酱10克、辣酱5克、红油5克、香油5克、水淀粉5克、料酒50克、鲜汤500克。
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茶香排骨段[图]
浓茶1杯、排骨500克、料酒、老抽、生抽、白糖各20克、葱2棵、姜2片、油25克。
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栗子瘦肉排骨汤
新鲜栗子肉十两(约四百克)、新鲜瘦肉四两(约一百六十克)、肉排八两(约三百二十克)、生抽一汤匙半、清水十二碗。
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蚬肉马铃薯排骨汤[图]
急冻蚬肉、六两马铃薯、八两番茄、四个排骨、十二两姜、四片葱、二条盐、适量。
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咸菜黄豆排骨煲
排骨、黄豆、咸菜。味精。
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