纸包排骨

2、取一大碗，放入排骨，加盐、鸡精、老抽酱油、生抽、白砂糖、胡椒粉、料酒、姜丝。

3、拌匀后腌制30分钟以上。

4、腌制好的排骨用锡纸包上（用锡纸的亚光面接触食物）。

5、将利浦空气炸锅用200度预热5分钟，再放入包好的排骨。

6、200度15分钟至排骨熟即可。

贴士：
1、排骨用锡纸包好后再炸，可以保留包内部水分，从而口感更鲜嫩多汁。

2、排骨可以让商家代为斩好。

3、排骨本身有油，所以用飞利浦炸锅制作时不需要再刷油。

4、如果没有空气炸锅的话，可以直接用油炸，但是油炸就没那么健康和方便啦。[LaoYanHuo.com]