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排骨菜谱

黄豆裙带排骨汤图片
黄豆裙带排骨汤[图]
排骨、干裙带、黄豆。姜片、盐、胡椒粉、醋。 全文
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烧骨烩南瓜图片
烧骨烩南瓜[图]
南瓜300克、肋排400克、蒜2瓣、柱侯酱3大勺、高汤250ML、盐1/2茶勺、白糖1茶勺、白酒2茶勺。两个品牌的酱料味道差别很大,根据自己口味来了。 全文
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粉蒸排骨小南瓜图片
粉蒸排骨小南瓜[图]
猪肋排一斤、小南瓜一个、粉蒸肉调料半包、红椒碎一点。 全文
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腐乳烧排骨图片
腐乳烧排骨[图]
精排骨500克、葱、姜各适量。料酒2大匙、腐乳2块、腐乳汁4大匙、生抽1匙、老抽1/2小匙、白糖1大匙、排骨汤一碗。特别调味料:花椒水一碗(花椒15粒、香叶1片、八角1颗、桂... 全文
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蚝油烤排骨粒图片
蚝油烤排骨粒[图]
小排骨900克(2磅)、厚姜片4片、葱2根。蚝油3大匙、鲜酱油1茶匙、盐少许、白胡椒少许。 全文
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虫草花雪梨煲排骨图片
虫草花雪梨煲排骨[图]
排骨500克、虫草花30克、雪梨1个、姜3片、盐适量。 全文
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碧玉红排[图解]图片
碧玉红排[图解]
精排、两片香叶、一段桂皮、一块大料、一个草果、三粒砂仁、半小碗红曲米、葱、姜、冰糖适量、纱布包、精盐、一匙鸡精、橄榄油。 全文
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排骨土豆球汤图片
排骨土豆球汤[图]
排骨、土豆球、南瓜、葱、八角、盐。 全文
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蒜香五味烤排图片
蒜香五味烤排[图]
参考分量:三人份。猪仔排、蒜末、盐、砂糖、生抽、老抽、料酒、味精、五香粉(以上份量可根据自家需要调整)。 全文
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糖醋小排2图片
糖醋小排2[图]
猪小排500克、香葱三根、姜4片。老抽、生抽、醋、糖(这四种调料的比例为0.5:1.5:2:4)、料酒、鸡精、湿淀粉各适量。 全文
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排骨香菇包图片
排骨香菇包[图]
面团:中筋面粉250克、水130克、白糖10克、盐1克、酵母3克。馅料:排骨5块、香菇三朵、洋葱半个、葱一根、生抽3克、料酒5克、白糖3克、盐3克、老抽2克。份量:5个、80克面... 全文
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少油糖醋排图片
少油糖醋排[图]
排骨500克、大葱1寸段、蒜3瓣、姜1小块、香葱适量、老抽1茶匙、生抽2汤匙、黄酒1汤匙、冰糖2汤匙、盐1/2茶匙、陈醋2汤匙、番茄酱1茶匙。 全文
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