老烟火
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胡萝卜土豆骨头汤[图]
胡萝卜、土豆、猪脊骨、葱、姜、料酒、鸡精、盐。
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梅汁排骨[图]
肋排(选稍微肥点的)、生姜、老抽、料酒、白糖、桂皮、话梅、味精。
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番茄排骨[图]
600克小排骨、10克料酒、5克生抽、20克油、4杯水(含生抽和料酒的量)、70克番茄酱、几瓣蒜、葱、盐4克。
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豆芽排骨汤[图]
参考份量:4-5人份。豆芽、猪肋排、干贝、姜、盐、白胡椒粉(以上份量可根据自家需要调整)。
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玉米萝卜排骨汤[图]
a:排骨、玉米、白萝卜。b:葱、姜、枸杞、盐(不放油)。
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孜然排骨[图]
鲜肋排600克、鲜红椒、姜、大蒜、香葱、孜然。生抽、老抽、白砂糖、盐、料酒、胡椒粉。
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荷叶糯米蒸排骨[图解]
新鲜荷叶1张、糯米适量、小肋排、姜丝、老抽、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、排骨味王粉(可用鸡精替代)。
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苦瓜炖排骨[图]
猪肋骨、苦瓜、姜片、葱段、八角、料酒、老抽、盐、白糖、豆豉。
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排骨山药汤[图]
排骨500克、山药500克、葱20克、姜20克、盐1茶匙(5克)。
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豆角炖排骨[图解]
豆角、排骨、土豆。姜、葱、生抽、糖、盐。
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粉蒸小排骨[图]
小排、米粉、生抽、葱、姜、盐、糖。
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排骨煨藕汤[图]
藕、猪直排、猪脊骨/筒子骨、姜片、盐、胡椒、鸡精。
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