老烟火
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茶树菇排骨煲[图]
排骨250克、干茶树菇50克、葱10克、姜10克。老抽1茶匙(5克)、白糖1汤匙(15克)、生抽2茶匙(10ml)、十三香1/2茶匙(3克)、料酒2茶匙(10克)、盐3克。
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121
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排骨白芸豆汤[图]
排骨一斤、芸豆200克、党参、黄芪、当归、枸杞少许。
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田园烧排骨[图]
排骨500克、玉米一根、胡萝卜1根、豆角100克。酱油3勺(45ml)、白糖15克、盐5克、葱1段、姜4片、香叶3片、桂皮1根、八角2个、花椒10粒。
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123
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1个
玉米香菇排骨汤[图]
玉米一个、香菇朵、排骨、姜、葱、料酒、白胡椒粉。
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124
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豉香排骨[图]
猪排骨500克、干贝10克、尖红椒10克。植物油100克、豆豉50克、精盐5克、味精4克、蚝油10克、嫩肉粉4克、葱5克、陈皮2克、干淀粉15克。
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2篇
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胡萝卜土豆骨头汤[图]
胡萝卜、土豆、猪脊骨、葱、姜、料酒、鸡精、盐。
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梅汁排骨[图]
肋排(选稍微肥点的)、生姜、老抽、料酒、白糖、桂皮、话梅、味精。
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1篇
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番茄排骨[图]
600克小排骨、10克料酒、5克生抽、20克油、4杯水(含生抽和料酒的量)、70克番茄酱、几瓣蒜、葱、盐4克。
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128
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豆芽排骨汤[图]
参考份量:4-5人份。豆芽、猪肋排、干贝、姜、盐、白胡椒粉(以上份量可根据自家需要调整)。
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129
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玉米萝卜排骨汤[图]
a:排骨、玉米、白萝卜。b:葱、姜、枸杞、盐(不放油)。
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孜然排骨[图]
鲜肋排600克、鲜红椒、姜、大蒜、香葱、孜然。生抽、老抽、白砂糖、盐、料酒、胡椒粉。
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荷叶糯米蒸排骨[图解]
新鲜荷叶1张、糯米适量、小肋排、姜丝、老抽、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、排骨味王粉(可用鸡精替代)。
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