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排骨菜谱

杏仁排骨
猪排骨(大排)350克。杏仁50克、鸡蛋清20克。盐2克、酱油10克、白砂糖100克、猪油(炼制)50克、香醋50克、淀粉(蚕豆)25克。 全文
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槟榔排骨锅
幼齿槟榔12粒、枸杞半两、猪肠半斤、排骨一斤。高汤6杯、盐少许、米酒2大匙。 全文
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特制美味大排骨
排骨1000克、马铃薯500克、鲜红椒20克。植物油1000克(实耗50克)、精盐5克、味精3克、料酒50克、生抽50克、老抽20克、蚝油20克、姜20克、蒜子20克、香葱5克、桂皮10克、... 全文
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冬瓜雪耳炖猪骨图片
冬瓜雪耳炖猪骨[图]
冬瓜、木瓜、雪耳、猴头菇、红枣、猪脊骨、生姜。 全文
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点评:1篇
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棕香排骨
猪中排500克、标叶24片。植物油25克、精盐2克、白糖2克、精盐3克、排骨酱10克、辣酱10克、料酒50克。 全文
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小米蒸排骨图片
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无锡肉排骨图片
无锡肉排骨[图]
猪小排(猪肋排)、1000克。酱油、100克、料酒、25克、盐、5克、白砂糖、50克、姜、40克、桂皮、5克、大葱、5克、八角、5克、各适量。 全文
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陈皮排骨图片
陈皮排骨[图]
排骨、陈皮、姜、料酒、酱油、冰糖、鸡蛋。 全文
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成果:2个
泡豇豆煸排骨
猪小排(猪肋排)、1000克。豇豆、200克、芹菜、50克、香菜、15克。辣椒(红、尖、干)、50克、大葱、15克、盐、15克、味精、2克、白砂糖、5克、色拉油、100克、各适量。 全文
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骨汁扒萝卜
筒子骨1000克克、白萝卜500克。植物油20克、精盐10克、味精8克、蚝油5克、浓缩鸡汁4克、藏红花汁10克、湿淀粉10克。 全文
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圆葱煎猪排图片
圆葱煎猪排[图]
猪排骨(大排)、300克。洋葱、200克。黄酒、25克、酱油、75克、白砂糖、1克、味精、1克、花生油、100克、各适量。 全文
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浏阳豆豉蒸排骨
小排骨12两、传统豆腐1块、浏阳豆豉酱2大匙、葱花2大匙、浏阳豆豉酱:绞肉1碗、豆豉1碗、蒜末1/2碗、红辣椒随意、油适量。酱油1-2大匙、米酒1大匙、盐少许、水2大匙、盐、... 全文
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