老烟火
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陈皮骨[图]
排骨一根、陈皮一块、姜片和蒜蓉、大葱、酱油、盐、料酒适量。
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虫草花莲藕猪骨汤[图]
猪骨(脊梁骨)1斤、莲藕1节、姜1小块、干虫草花10g、蜜枣1颗、盐适量。
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土豆炖排骨2[图]
排骨、土豆、胡萝卜、香菇、青椒、盐、料酒、酱油、白糖、葱、姜、蒜、花椒、八角。
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6篇
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叉烧酱烧排骨[图]
排骨、、叉烧酱3汤匙、蒜茸粉、生粉各1汤匙、黑椒粉1/2茶匙、蚝油、生油各2汤匙、盐1茶匙、混合香草2茶匙。
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荷叶糯米蒸排骨[图]
排骨、糯米、小米、荷叶。豆豉油辣椒酱、大蒜、生姜、料酒、五香粉、白糖、白胡椒粉、酱油。
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233
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脆皮排骨[图]
肋排900克、蚝油、料酒、蜂蜜、蒸鱼豉油、生抽、葱、姜。脆皮:鸡蛋2个、面粉一勺、面包糠适量。
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湖南糖醋排骨[图]
猪排骨(大排)、5000克。盐、70克、白砂糖、500克、味精、10克、辣椒粉、15克、醋、25克、各适量。
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235
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青笋红烧排骨[图解]
排骨两斤、青笋两斤(净)、豆瓣酱一大匙、花椒一匙、老姜一块、老抽两匙、白糖一小匙、料酒两大匙、盐、味精适量。
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236
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2篇
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排骨黑豆枸杞汤[图]
排骨一斤、黑豆80克、枸杞10几颗。
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237
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酱脊骨[图]
脊骨1000克、葱段、姜片适量、蒜5瓣。老抽一大勺、糖两小勺、啤酒一听、料酒一大勺、料包一个(八角、花椒、小茴香、桂皮、肉蔻、香叶)、盐适量。
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238
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糖醋排骨2[图]
肋排2斤、姜6片、大葱6段、料酒2汤匙(30ml)、生抽3汤匙(45ml)、老抽2汤匙(30ml)、米醋5汤匙(75ml)、白糖3汤匙(45克)、盐1/2茶匙(3克)。
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3篇
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酱脊骨[图解]
脊骨3斤、大棒骨1斤。酱汤料:生抽2汤勺(家里盛汤的大勺)、老抽1汤勺(家里盛汤的大勺)、黄酒2汤勺、盐2茶勺、鸡精3茶勺、白糖4茶勺。香料:桂皮1两、八角1两、砂仁3钱...
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1篇
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