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排骨菜谱

鱼香排骨图片
鱼香排骨[图]
猪排骨(大排)、1000克。豆瓣、60克。姜、10克、大蒜、15克、大葱、8克、醋、8克、酱油、15克、猪油(炼制)、15克、白砂糖、15克、盐、10克、淀粉(玉米)、15克、味精、... 全文
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糖醋排骨7图片
糖醋排骨7[图]
猪肋条骨400克、熟芝麻10克。生姜一块大约10克、冰糖或白糖(20克+50克)、香醋25克(糖和醋的比例是2:1,喜欢糖醋味更浓的,可以根据这个比例增加糖和醋的量)、香油5-10... 全文
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排骨香菇炖胡萝卜图片
排骨香菇炖胡萝卜[图]
排骨、香菇、胡萝卜、蒜、豆瓣酱、酱油。 全文
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鲜花椒炖排骨图片
鲜花椒炖排骨[图]
肋排4根(660克)、鲜花椒50克、葱三段约20克、姜3片约15克。生抽50克、老抽5克、冰糖20克、清水一碗约300克。 全文
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辣烧排骨图片
辣烧排骨[图]
排骨、豆瓣酱、姜片、葱段、大料(1个)、料酒、老抽、冰糖。 全文
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冬瓜海带骨头汤图片
冬瓜海带骨头汤[图]
棒骨和扇骨、几滴醋、料酒和葱姜、冬瓜块、海带、适量盐、适量鸡精和香菜。 全文
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萝卜猪骨汤图片
萝卜猪骨汤[图]
猪棒骨1根、白萝卜1根、姜1块、醋少许、盐适量、白胡椒少许。 全文
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芋头排骨汤图片
芋头排骨汤[图]
小排骨300克、大芋头600克、洋葱头5粒、香菜少许。米酒1大匙、盐2小匙、地瓜粉1大匙、高汤2000毫升。 全文
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皮蛋烩排骨图片
皮蛋烩排骨[图]
排骨500克、皮蛋250克。鲜红椒10克。植物油1000克(实耗50克)、精盐6克、味精5克、料酒20克、美极鲜酱油4克、阿香婆香辣酱8克、香葱10克、姜、蒜籽各5克、整干椒10克、鲜... 全文
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排骨白菜汤图片
排骨白菜汤[图]
猪排骨100克、白菜叶150克。味精、盐、葱、姜、花椒水、醋各少许。 全文
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菜干猪骨汤图片
菜干猪骨汤[图]
菜干一小包、猪骨350g、蜜枣4颗、姜2片、水3000ml、盐适量。 全文
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飘香猪脆骨
猪脆骨400克、鸡蛋1个、锅巴150克、花椒20克、干辣椒节75克、精盐、嫩肉粉、生抽、白糖、味精、糯米粉、生粉各适量、色拉油2000克(约耗100克)。 全文
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