辣烧排骨

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作者：佚名

材料

排骨、豆瓣酱、姜片、葱段、大料（1个）、料酒、老抽、冰糖。[LaoYanHuo.com]

做法

1、将新鲜排骨斩成小段后，洗净沥干水分，放入烧热的锅中煸炒至排骨焦黄、出油。

2、放入豆瓣酱、姜片、葱段、大料(1个)、料酒、老抽、冰糖翻炒均匀，加入清水，水一定要一次放足，中间不再添水。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:

1楼 123网友发表于 2010/8/7 05:56 回复

大料是什么东西啊

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我说两句: