老烟火
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金银蒜香排骨[图]
精选猪肋骨1盒、蒜瓣2个、鸡蛋一只、生姜、胡萝卜小半个。盐、糖、生抽、老抽(适量调色用的)、料酒、生粉、胡椒粉、自制混合豉汁料。
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西红柿排骨汤[图]
排骨、西红柿、香菇。鸡精、盐。
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蔬菜排骨锅[图]
排骨、鸡翅中、莲藕、胡萝卜、山药、笋片、姜片、桂皮、八角、生抽、老抽、料酒、盐。
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黑椒排骨[图]
带软骨小排500克、白皮洋葱半个、蒜4瓣、绿辣椒(不辣)3根。生抽20ml、黄酒20ml、糖1/2茶匙(3克)、蚝油1茶匙(5克)、老抽1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(3克)、黑胡椒碎8...
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迷迭香烤猪排[图]
猪肋排500克、新鲜迷迭香2枝、蒜1头。橄榄油50ml、现磨黑胡椒碎1/3茶匙(2克)、现磨海盐1/2茶匙(3克)。
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玉竹炖龙骨[图]
玉竹20克、龙骨一小段(约4两重)、红枣十五粒、枸杞子适量、盐(二人份)。
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银耳龙骨汤[图]
猪骨400g、银耳1个(约30g)、桂圆10粒、枸杞10g、红枣5粒(大)、姜片3-5片。
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菌油排骨饭[图解]
牛肝菌20克、姬松茸20克、蒜2瓣、排骨200克、大米、盐、酱油、香菜、红辣椒各适量。
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茨菇烧排骨[图]
排骨、茨菇、姜、葱、大蒜、八角、桂皮、香叶、冰糖、胡椒粉、料酒、生抽、油盐。
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香酥排骨肉丝[图]
炖了3-4小时的排骨5根、小尖椒1个、枸杞1小把。排骨酱2勺、生抽1勺、糖少许。
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白萝卜大骨汤[图]
棒骨、葱姜蒜、大料瓣、白萝卜、胡萝卜、冰糖。
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啤酒烧排骨[图]
排骨、啤酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、干红辣椒、盐、糖、生姜、大蒜。
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