玉竹炖龙骨

2、玉竹洗干净，可以洗多两边，然后和红枣泡水备用。

3、龙骨泡洗多遍，直到没有血水。

4、龙骨焯一次水后倒进炖盅里。

5、把之前在泡的玉竹和红枣连药材带水倒进炖盅。

6、加入适量的枸杞子（可省略不放）。

7、把炖盅上好盖子，放进汤煲，汤煲加水到炖盅的一半位置即可，然后再盖上煲盖，水开后炖3个小时即可加盐调味食用。炖好的汤水会稍微变少了点，如果要不变少，可以加一片吸油纸在上面盖着。

贴士：
1、此汤不同与其他的药材汤，清香滋润。养阴，润燥，除烦，止渴！古书就有说西汉时汉成帝的皇后赵飞燕，常吃玉竹而使她身轻如燕，体态婀娜，这就是说玉竹有轻身美容的功效。

2、现代研究还证实玉竹有降脂、强心的作用。玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎。富含维生素A类物质和粘液质。维生素A有使皮肤柔嫩细腻而滑润的功效。[LaoYanHuo.com]