啤酒烧排骨

2、焯水捞出洗净浮沫。

3、锅里放油，油热后放入姜片和蒜煸炒。

4、放入排骨煸炒会。

5、放入3勺生抽，1勺老抽。

6、放入1勺白糖，煸炒均匀。

7、放入一罐啤酒。

8、放入八角，桂皮，香叶，干红辣椒等香料，大火烧开后转小火，烧至汤汁快收干即可。

贴士：
1、汤汁收干的时候尝尝咸淡，淡的话可以适当放点盐。

2、白糖换成冰糖，最后做出的成品颜色更鲜亮呢，如果喜欢的话可以先炒糖色的。

3、这方法也可以换成鸡翅之类的哦，一样好吃。[LaoYanHuo.com]