老烟火
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意式炸排骨[图]
排骨。干香菇、洋葱、鲜笋、板栗、干葱、大蒜。盐、胡椒、香草、番茄酱、红酒。
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果味排骨[图]
小排骨。洋葱、青红椒、鸡蛋、蒜茸。盐、糖、醋、冰梅酱、番茄汁、淀粉、料酒。
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莲藕黄豆排骨汤[图]
猪排骨。莲藕、黄豆、水枣、香菜末。盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油。
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辣汁卤排骨[图]
排骨。青红椒、葱、姜。盐、高汤精、豆豉辣酱、辣味卤汁、水淀粉。
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芸豆冬笋焖仔排[图]
排骨。芸豆、冬笋、香菇、青红椒、姜、蒜。盐、酱油、高汤精、胡椒粉、白糖。
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清补凉汤[图]
排骨(或鸡肉)500克、玉竹25克、党参4根、枸杞40粒、芡实30粒、淮山30克、蜜枣2个、姜一块、盐1茶匙(5克)、清水3升。
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排骨清炖猴头
同甘共苦鲜猴头100克、排骨250克、香菇2朵、盐、葱、酱油适量。
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番茄排骨冬瓜汤
排骨250克、冬瓜200克、番茄100克、盐5克、鸡精5克、料酒50克、胡椒粉少许、葱结、姜片适量。
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排骨炖酸菜[图]
酸菜半棵、排骨2根、粉条1小把、八角一个、桂皮一小块、葱段1把、生姜1小块拍破。
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排骨饭[图]
大米250克、排骨450克。生抽2小勺、海天拌饭酱1大勺、白砂糖小许、食用油小许、姜小许、葱2根。
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红枣糯米蒸排骨[图解]
排骨、糯米、红枣、葱等。
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糯米排骨[图]
排骨若干、糯米适量、酱油、盐、糖、料酒、姜片、醋少许、鸡精、麻油。
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