香菇蒸腊排骨

二、做法：
1、将泡好的香菇切块。

2、再将排骨和香菇放入炒锅，加干辣椒煸炒3分钟。

3、在能量土锅中加入适量清水，放入蒸帘。

4、炒好的腊排骨和香菇放在蒸帘上，选择松软饭模式，程序结束就可以吃啦。

贴士：
1、腊味的盐分都很高，最好在料理之前用清水浸泡，去除部分咸味。

2、腊排骨在蒸之前炒一下，不仅去除多余油脂，吃起来也更香。

3、也可以使用普通蒸锅，大火蒸20-30分钟即可。

4、如果饭煲没有蒸的模式，选择煮饭模式就可以了。[LaoYanHuo.com]