老烟火
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柠香玛德琳2[图]
黄油100克、糖50克、低粉100克、蛋3个、柠檬皮屑1个。
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黑椒柠檬香草肉粽[图]
猪肉、糯米、黑椒、柠檬、百里香、迷迭香、牛至、老抽、芝麻油。
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柠檬巧克力心形慕司[图]
柠檬蛋糕:鸡蛋10个、蛋黄10个、细砂糖500克、盐5克、柠檬皮屑2个量、柠檬汁100克、低筋面粉500克、泡打粉5克、黄油225克(融化)。巧克力慕斯:黑巧克力210克、鸡蛋60克...
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柠香葡萄干玛芬[图]
黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶45ml、柠檬汁1汤匙(15ml)、低筋面粉100克、盐1/8茶勺,泡打粉1/2茶勺、葡萄干60克(份量如图5个)。
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柠檬杏仁蛋糕[图]
中筋面粉70克/SWEEP1/2cup、泡打粉3/4茶匙/3/4tsp、盐适量、糖100克/SWEEP1/2cup、沙拉油25毫升/1/8cup、橄榄油25毫升/1/8cup、杏仁膏198克/7oz、柠檬皮屑1茶匙半/1.5tsp...
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柠檬巧克力小排包[图]
种面团:高粉(风筝粉)154克、水94克、酵母1/2TSP、盐1/4TSP+1/8TSP、奶粉5克。主面团:高粉(风筝粉)66克、盐1/4TSP+1/8TSP、糖26克、奶粉5克、鸡蛋26克、酵母1/4TSP、...
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清爽柠檬饼干[图]
低粉200克、黄油130克、糖粉100克、盐二分之一小勺、柠檬汁25克、柠檬皮蓉少许。
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柠檬蜜夹馅小蛋糕[图]
安佳无盐黄油45克、细砂糖35克、鸡蛋43克、低粉30克、杏仁粉10克、鲜榨柠檬汁15ML、柠檬皮屑少许。馅料:自制柠檬蜜。烤箱:COUSS-3501变温烤箱。
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蜜渍柠檬黑芝麻小餐包[图]
酵种:高粉200克、牛奶145克、干酵母2克。面团:中粉100克、全蛋液76克、细砂糖20克、盐3克、奶粉20克、干酵母1克、熟黑芝麻粗粉30克、蜜渍柠檬碎30克、橄榄油20克。
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柠檬吐司[图]
高筋面粉280克、低筋面粉70克、奶粉18克、炼奶30克、细砂糖35克、盐4克、酵母4克、鸡蛋清54克、水170克、无盐黄油40克、柠檬皮屑半个。
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柠香烤肉[图]
猪肩肉300克、迷迭香适量、百里香适量、黑椒粒适量、柠檬适量、柠檬酱油适量。
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柠香鸡丁[图]
鸡脯肉2条、青柠檬1个、彩椒适量、洋葱1/4个。白糖2克、盐2克、香柠软鸡酱半袋、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、食用油2克。
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