冬阴功汤3[图]
鲜虾7只、草菇6个、新鲜香茅草1根、冬阴功酱3汤匙、姜1小块、青柠半个、薄荷十叶左右。盐1茶匙、糖1/2茶匙、白胡椒粉1小撮、鱼露1茶匙、椰浆2汤匙。 全文

鲜菇鸡腿焗饭[图]
大米适量、新鲜鸡腿1个、鲜菇4朵、生姜一块、红枣4-5粒（2人份）。生抽、生粉、白糖、葱花（如果不喜欢用生抽也可以改成放盐调味，想米饭的颜色更深，可以添加几滴老抽）。 全文

鹿筋焖蘑菇
水发鹿筋500克、鲜蘑菇250克、冬笋50克、鸡汤750克。料酒、酱油、细盐、味精、白糖、葱、姜、湿淀粉、香油备适量。 全文

玉兰鸽蛋
鸽蛋10个、玉兰片20克、火腿20克、口蘑20克、豆油、淀粉各少许、料酒、酱油、味精、精盐、葱花、香菜段、汤、花椒油各适量。 全文

炸素卷果
蘑菇（鲜蘑）50克、冬笋50克、胡萝卜50克、香菇（鲜）50克、油皮200克。淀粉（蚕豆）13克、小麦面粉25克、香菜50克。盐2克、味精2克、胡椒粉1克、小葱10克、料酒10克、姜1... 全文

三鲜XO烩饭[图]
A：香菇4朵、籚笋5根、红萝卜半根、香菜3株、小葱3株、老姜1+2大匙、蛤蛎10个、蛏子10个、小贡丸4粒、鲜虾10只。B：盐1小匙、砂糖1/2小匙、白胡椒粉1小匙、干贝XO酱1大匙... 全文

什锦鸡丁[图]
鸡胸肉、青红椒、水菇。盐、生抽、料酒、味精、胡椒粉。 全文

双冬辣鸡片[视频]
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元蘑焖山鸡
野鸡250克。香菇（鲜）100克。酱油25克、味精2克、黄酒15克、盐2克、大葱5克、姜5克、八角5克、白砂糖5克、淀粉（豌豆）15克、花椒2克、大豆油25克。 全文

碧绿佳酿豆腐[图]
豆腐、肉糜、香茹、香葱、白菜、盐、油、姜、酒、酱油、水淀粉。 全文

蜂蜜杏鲍鸡丁[图]
鸡腿3个、杏鲍菇1个、姜2片、红、黄甜椒各1/4个。腌鸡：料酒适量。蜂蜜1又1/2勺、生抽2勺、老抽2勺、水4勺、黑胡椒适量、淀粉水（1勺淀粉、2勺水搅拌均匀即可）、另准备2... 全文

浓汤杂菌浸菜苗[图]
浓汤宝、杂菌、白菜苗、蒜粒、姜片、盐、油。 全文