黄蘑素鸡
榆黄蘑（干）、500克。盐、20克、酱油、20克、花生油、80克、五香粉、15克、各适量。 全文

翡翠白玉[图]
白菜叶适量、香菇3朵、鸡肉200克、生姜适量、葱头面只、盐适量、生抽适量、油适量。 全文

萝蔔糕汤
材料Ａ：原味萝蔔糕（或港式萝蔔糕）1斤。材料Ｂ：肉丝4两、香菇5朵、虾皮2大匙、红萝蔔丝1/4杯。材料Ｃ：青蒜2支（斜切片状）、葱（切丝）2支。调味料Ａ：盐2小匙、白胡... 全文

培根蘑菇西兰花[图]
培根200g、口蘑100g、西兰花100g。鸡精2g、酱油适量、食用油适量。 全文

鲜汤浸萝卜丝[图]
白萝卜（切细丝）500克、虾皮10克、干香菇10个、姜丝少许。盐1克、料酒5克、生抽5克、小姜2根。 全文

蘑菇香草乌冬面[图]
蘑菇100g、乌冬面100g、鲜罗勒叶20g（1人份）。牛肉酱20g、干莳萝少许。 全文

凤菌烩干丝
凤尾菇、400克、干豆腐、300克。火腿、30克、冬笋、30克。猪油（炼制）、60克、料酒、10克、盐、8克、味精、1克、胡椒粉、1克、大葱、10克、淀粉（豌豆）、15克、鸡油、15... 全文

蒜香蚝油菌菇[图解]
杏鲍菇、香菇、绣正菇、大蒜。李锦记旧庄蚝油、盐。 全文

素熘鱼片
香菇（鲜）125克。冬笋25克、木耳（水发）、25克、鸡蛋清15克。淀粉（蚕豆）3克、料酒5克、盐3克、香油10克、味精2克、花生油20克、姜5克。 全文

印尼沙嗲手擀面[图]
手擀面、素咸酥鸡、蘑菇片、胡萝卜、豇豆。沙嗲用料：黄飞红香脆椒、熟花生米、马来西亚咖喱粉、椰浆、青柠汁、花生酱、泰国辣椒酱、香茅、柠檬叶、蘑菇精。 全文

黑椒烤蘑菇[图]
平菇250g、杏鲍菇200g、金针菇100g、小油菜1把、大蒜4辦、盐3g、黑胡椒碎3g、意式综合香料3g（没有可不放）、橄榄油1勺。 全文

干蒸加级鱼
加级鱼1条（750克）、水发冬菇2只、熟金华火腿25克、冬笋25克、姜片15克、葱段10克、花椒6粒、花椒6粒、精盐20克、味精5克、黄酒50克、生菜油50克。 全文