酱烧蘑菇虾球[图]
鲜虾500克、芹菜3根、蟹味菇200克、干葱1颗。柠檬汁1/2茶匙（3ml）、蛋清1茶匙（5ml）、水淀粉1汤匙（5ml）、XO酱2汤匙（30克）、生抽1茶（5ml）、糖1/4茶匙（1克）。 全文

红焖菇盒[图]
杏鲍菇、猪肉末。料酒、盐、生抽、淀粉、葱、姜、大蒜、老抽、白糖、胡椒粉。 全文

杂烩炖牛腩[图]
藕、花生、香菇、牛肉（牛腩）、老姜、葱。老抽、盐、白糖、八角、干辣椒、丁香、桂皮、花椒、肉桂粉、辣椒粉、五香粉。 全文

蘑菇盏[图]
香菇、肉馅、鸡蛋、姜、生粉、胡椒、味精、小葱、橄榄油、蚝油、生抽。 全文

菌菇汤元宝水饺[图]
菌菇汤：金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、鲜茶树菇、食盐、胡椒粉。元宝水饺：面粉500克、猪肉末200克、韭菜150克、青蒜末少许、生抽、盐、姜末、香油、胡椒粉少许。 全文

杂菇笋干烩[图]
杏鲍菇1个、干花菇（或干香菇）7、8朵、笋干3、4根、咸芽菜、蒜5瓣、干辣椒4个、酱油2大勺、糖1小勺、盐。 全文

包烧肥牛金针卷[图]
肥牛片200g、金针菇1把。小红辣椒1-2个、蒜2瓣、白芝麻适量。郫县豆瓣1大勺、芝麻油少许。 全文

透明春卷[图]
越南春卷皮（或泰式春卷皮）数张、金针菇、韭菜、韭黄、胡萝卜、豆芽、菠菜、鲜虾仁各适量。蘸料：甜辣酱。 全文

清鲜蚕豆烩时蔬[图]
鲜蚕豆300克、鲜香菇5朵、南瓜1小块、云南韭菜花30克（用雪菜或榨菜也可）、酱油1/2茶匙（3ml）、盐1/2茶匙（3克）、糖1茶匙（5克）、水淀粉1汤匙（15ml）。 全文

蟹味芦笋北极虾[图解]
蟹味菇、北极虾、芦笋、黑芝麻。盐、糖、蚝油、香葱、蒜末。 全文

冬笋姬菇草鸡汤[图]
河北草鸡1只、姬菇2小把、冬笋2个、葱、姜、盐。 全文

萝卜苗炝拌海鲜菇[图]
萝卜苗、海鲜菇、干辣椒、熟白芝麻。盐、白糖、香醋。 全文