蒜香奶酪焗酿蘑菇

2、蒜切末，和蘑菇碎、肉末、鸡蛋一起拌匀，加盐、淀粉、黑胡椒碎拌匀。

3、将拌好的肉馅酿回白蘑菇凹进去的部分。

4、在酿好的蘑菇上放上一团蒜味奶酪。

5、烤箱预热200度，将蘑菇放入烤箱烤12-15分钟即可。

贴士：
1、肉馅也可以用煎香的培根碎代替，如用培根则可以省略调味过程。

2、奶酪也可以用其他品种代替，如大孔奶酪、蓝纹奶酪等。

3、这一道是蘑菇的西式吃法之一，酿蘑菇的西式版本。曾经做过的中式酿蘑菇比较含蓄，更注重内涵。变成西式版本就变成华丽丽走形式和内在两者兼顾的实力派风格，这道菜尤其强烈推荐！好看，可爱，又真的很好吃！连烤出来的蘑菇的汤汁都最好喝掉不要浪费，真的是鲜得不得了。[LaoYanHuo.com]