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蘑菇菜谱

印尼沙嗲手擀面图片
印尼沙嗲手擀面[图]
手擀面、素咸酥鸡、蘑菇片、胡萝卜、豇豆。沙嗲用料:黄飞红香脆椒、熟花生米、马来西亚咖喱粉、椰浆、青柠汁、花生酱、泰国辣椒酱、香茅、柠檬叶、蘑菇精。 全文
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烤蘑菇饼[图解]图片
烤蘑菇饼[图解]
鲜香菇、杏鲍菇、金针菇等、盐、花椒粉、低筋面粉、燕麦片、植物油。 全文
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肉圆豆腐菌菇煲图片
肉圆豆腐菌菇煲[图]
肉圆、黑豆嫰豆腐、海鲜菇、金针菇、蘑菇、葱、姜。 全文
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蘑菇莜面鱼鱼图片
蘑菇莜面鱼鱼[图]
莜面300g、杏鲍菇80g、金针菇80g、茶树菇50g。葱1根、油适量、葱姜蒜粉1大勺、西红柿1个、酱油2大勺。 全文
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凉拌双菇图片
凉拌双菇[图]
白玉菇、蟹味菇、红彩椒、黄瓜。酱汁:海天味极鲜酱油、白糖、鸡精、香油、海天金标米醋、蚝油、油炸辣椒。 全文
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鸡皮烧羊肚菌
羊肚菌100克。鸡皮75克、冬笋25克。鸡油100克、料酒10克、酱油20克、味精5克、淀粉(玉米)40克、糖色5克、大葱25克、姜15克、八角5克。 全文
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牛肝菌炖走地鸡[图解]图片
牛肝菌炖走地鸡[图解]
悠然谷走地鸡一只两斤多的老母鸡、云南牛肝菌。葱、姜、蒜、八角、小茴香、盐。 全文
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凉拌北风菌
平菇500克。盐5克、酱油30克、味精2克、白砂糖5克、辣椒(红、尖、干)10克、醋10克、花椒2克、菜籽油15克、香油5克、小葱10克、姜7克。 全文
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鲜菇煮土鸡
鲜菇(草菇)100克、土鸡200克、红萝卜10克、生姜、葱各10克。花生油20克、盐15克、味精10克、胡椒粉少许、清汤150克。 全文
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烤鸡瓤蘑菇饭图片
烤鸡瓤蘑菇饭[图]
整鸡一只(700克,去掉头脖子和爪子大约也就630克,我用的是那种挺好熟的类似绿鸟鸡的那种,只不过是牌子不太一样,还有一定要去掉鸡屁股)。腌鸡的李锦记叉烧酱40克、李... 全文
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培根蘑菇比萨图片
培根蘑菇比萨[图]
饼皮:高筋面粉150克、温水90克、糖5克、盐1克、干酵母2克、橄榄油5毫升(可用色拉油代替)。酱汁:橄榄油(可用其它油代替)蕃茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉、比萨香草(没有... 全文
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苦瓜酿图片
苦瓜酿[图]
苦瓜2个、肥瘦相间的肉末1盒(约250g)、鲜香菇8朵、泡发黑木耳适量、生姜1片、小葱3-4根、虾皮1勺。盐适量、白砂糖、干淀粉2大勺、生抽1勺、老抽适量、椒盐少许、香麻油2小... 全文
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