2、蘑菇洗净切成片,培根切成小块。
3、把洋葱洗净切成碎。
4、汤锅注入清水烧开,加入盐和1小勺油。
5、下入意面,煮至没有硬芯。
6、炒锅烧热放入黄油。
7、爆香洋葱块。
8、下入培根煸炒均匀,放入黑胡椒继续煸炒。
9、加入蘑菇片翻炒均匀。
10、加入牛奶淡奶油盐炒至汤汁浓缩。
11、加入煮好的意面收干汤汁。
12、搅拌均匀让汤汁均匀地裹上意面撒上黑胡椒碎即可。
贴士:
1、黄油熔点低,要小火炒制。
2、意面我还是比较喜欢白汁的,白汁奶香的味道浓郁。每次去巴贝拉吃饭都要点上一份培根蘑菇意面。
3、培根蘑菇意面用料丰富,营养健康。浓浓的奶香,筋斗的意面十分诱人可以说是西餐中最经典的主食了。[LaoYanHuo.com]