2、按电饭煲的指示水量加入适量的水。
3、按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功能键,时间长为42分钟。
4、准备好其他配菜:香肠、土豆切成丁,青豆备用。
5、锅中放少许油,下入香肠丁煸炒。
6、煸炒微微出油后下入土豆丁和青豆干一起翻炒。
7、青豆变色后加入盐和胡椒粉调味。
8、将炒好的配料盛入碗中。
9、这时煮饭的时间过半,将炒好的配菜倒入,再盖好继续煮。
10、煮好后电饭煲提示音叫,打开盖,加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀,再沿着电饭煲边倒入少许橄榄油。
11、再按下电饭煲加热功能键。
12、煮好最后拌入小葱末即可。
13、盛入碗中。
贴士:
1、将配料煸炒一下加入适量的盐调味,这样吃起来更香;但是如果觉得“复杂”,那就将所有的配料跟米一起放入煮吧。
2、煮好的米饭加入适量的蒸鱼豉油拌一下,最后再沿着电饭煲边倒入少许油,继续加入几分钟,香香的煲仔饭就出锅了。[LaoYanHuo.com]