做法
1、所有蘑菇洗净，香菇，口蘑，草菇一切4块，茶树菇，蟹味菇切小段，杏鲍菇切片，冬瓜切一口大小的滚刀块，大蒜去皮。
2、锅中放入底油，小火将蒜煸成金黄色，然后放入所有蘑菇炒1分钟，加入水（水量要盖过蘑菇并且多出一食指第一指节的量）。
3、大火烧开后，转小火煮40分钟左右，放入冬瓜，加入盐，再煮15分钟左右即可。
贴士：
1、生完宝宝之后总喝各种肉汤，既容易腻也容易发胖，这道素汤味道很鲜美，新妈妈们可以试试。
2、蘑菇可以选择能买到的任何蘑菇。
3、蒜要用小火煎黄，煎香，这样能让汤的味道更好。
4、冬瓜变透明，变软后就可以关火了。
5、我给出的盐量很少，因为是在月子里喝的。如果普通人平时喝，可以根据自己的口味加盐，不过也不建议加太多哦。[LaoYanHuo.com]
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